冬天減肥食譜簡單三道菜 讓你瘦成一道閃電！

減肥期間在外混著吃，還不如自己在家學著做幾道減肥家常菜，健康美味又能保持身材，還能讓你的廚藝長進。普通的減肥餐已經不能吸引各位想吃又想瘦的MM，那麼小編就給各位推薦幾道簡單又亮眼的美味，吃得健康又瘦身。
減肥菜譜1. 香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

減肥菜譜2. 枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、薑、胡椒麵、鹽、味精適量。
製作方法：(1)將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，薑切末；(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、薑、鹽、胡椒麵及水，稍燜片刻；(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，薑、醬油、糖、香油適量。
製作方法：(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨；(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。