白胡蘿蔔減肥

不說你不知道，白蘿蔔的營養成分相當豐富，鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿蔔素，辛味成分能刺激血液迴圈，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿蔔的減肥特色哦!

白蘿蔔減肥法

減肥食譜一：咖喱蘿蔔雞肉(315大卡)

材料(2人份)：

蘿蔔1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿蔔葉少許、麵粉2勺、牛油適量。

烹調方法(25分鐘)：

1、將蘿蔔去皮洗淨，跟雞肉同樣切塊，放入碗中，撒點麵粉攪拌一下。

2、用適量的牛油熱鍋，將蘿蔔和雞肉放入鍋中炒一下。

3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下，直至蘿蔔煮軟。

4、加入咖喱醬溶解在湯汁中，充分攪拌。

5、煮熟後倒入碟中，撒上蘿蔔葉碎即可。

減肥食譜二：蘿蔔扇貝沙拉(346大卡)

材料(2人份)：

蘿蔔1/3根、罐頭扇貝80克、蘿蔔苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。

烹調方法(15分鐘)：

1、將蘿蔔去皮洗淨後切絲，扇貝隔掉湯汁，隨意切開。

2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽，攪拌均勻做成醬汁。

3、在碗中放入蘿蔔和扇貝，充分攪拌，撒上蘿蔔苗和白芝麻即可。