專家揭秘吃蝦會胖嗎 合理飲食是關鍵

蝦，是深受人們喜愛的一種食品。種類非常豐富，具有極高的食用價值，而且還可以作為中藥材使用。但是要提醒大家，生長于水田及溝渠的蝦是有毒的，如果製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃制來吃，能將人毒死。沒有須或著腹下通黑的，煮後變為白色的，都不能吃。

蝦的營養價值非常高，不但可以提高人體的免疫力而且可以提高人的性能力。具有補腎壯陽，抗衰老的作用。經常食用新鮮的蝦，或者用溫酒送服，可以治療腎虛陽痿、腰酸腿疼等病症，對於產婦缺奶也有很好地緩解作用。蝦皮也是非常有價值的，蝦皮有很好的鎮靜作用。
可以用來治療神經衰弱等疾病。尤其是海蝦，可以為大腦提供充足的營養。海峽中含有三種重要的脂肪酸，可以使人長時間的保持精力集中。蝦含有大量的維生素B，同時，含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，所以吃蝦不會導致長胖。

但是，蝦中所含的膽固醇含量比較高，所以膽固醇高的人，不要過多食用。由於蝦的肉質鬆軟，極易消化，所以對於病後身體虛弱，需要調養的人是非常好的事物。蝦中富含鎂，而鎂對於心臟的正常工作有很重要的作用。從而很好地保護了心血管系統，有效地防治高血壓。
以及心肌梗死等疾病。蝦肉還有化瘀解毒、開胃化痰、通絡止痛的作用。對於手足抽搐、皮膚潰瘍、神經衰弱者有非常好的作用。但是這裡要提醒大家注意：蝦不能和西瓜、豬肉、番茄、南瓜、百合、獼猴桃、菜花以及濃茶一同食用，否則會導致身體出現不適，甚至中毒。

科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量，並做到平衡膳食。沒有什麼捷徑。多數長胖的是喜歡吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏鍛煉。
指導意見：
建議的多吃蔬菜和高蛋白食物和優質蛋白食物和含鈣豐富的食物和含鋅豐富的食物.防止偏食。保證休息時間和品質。多參加體育鍛煉如騎車單杆雙杆等體育運動。
蝦，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸，其中谷氨酸含量最多，鮮味即由此而來。此外還有微量元素硒，能預防癌症。 不會發胖的。