肉食MM的福音 吃肉也不會長胖

都說肉類的脂肪含量最高，所以吃肉特別容易發胖。很多女性已經開始試著吃素來幫助自己減肥了，可是這種做法對於習慣了肉食的我們卻非常的不現實，而且很可能造成營養不良的後果。其實，只要知道吃肉的正確法則和小竅門，就完全不用擔心發胖的問題。

一，想要減肥的話，可以選擇脂肪比較低的白肉，例如雞肉和魚肉等，而豬牛羊肉中的脂肪含量相對比較高，吃多了確實存在發胖的隱患。除了這點，我們還要知道即使是同樣的肉類，因為位置的不同，脂肪含有也分高低。所以選擇哪一個部位的肉也很重要。像是雞翅上的脂肪含量就比雞胸肉多很多，所以雞翅雖然美味，但是並不利用減肥。還有超市中買的肉醬，因為不知道製作的過程，不能確定出使用的是哪個部位的肉，所以在也要儘量減少用量。

二，第二點就是要注重烹飪的方式。魚肉的熱量就非常低，可是如果是以煎炸的方式烹飪，那熱量和牛羊肉也基本差不多了。相反，清蒸的魚肉熱量就要低非常多，在烹飪的時候，還應該注重油和調味品的用量，才能把食物的卡路里減小到最低。

三，儘量縮短烹飪所用的時間。一般說來，每一道肉類的菜烹飪的時間越長，也就表示它需要用到的調味品越多，所用美味的燉肉雖然好吃，但是熱量卻非常高。相比那些澆汁完成的菜肴就比較不利於減肥了。

四，另外我們吃肉的時候還應該儘量選擇一些和蔬菜一起烹飪的佳餚，而不是單純的吃那些專門的燉肉、烤肉或者是醬肉，否則，攝取的脂肪含量可要高上很多倍。

五，儘量少吃肉，但是實在控制不住嘴饞的時候，可以單純的挑幾塊肉來吃。千萬不可以搭配主食一起吃，否則這兩樣食物在相互的作用下會讓身體吸收到更多的熱量，實在是很容易發胖。而且如此的美味常常是我們難以控制的。

瞭解完這些吃肉的小竅門，通過每一餐的調整，我們就可以在一周之內就看到瘦身的效果。總結起來，就是儘量吃白肉，而且要以蒸煮的方式烹飪，儘量吃脂肪含量比較少的部位，少放調料，選擇烹飪時間少的菜肴，並且不要搭配米飯等主食一起吃。