揭秘日本MM減肥吃啥零食？

4月1日，2012年世界小姐大賽日本賽區最終選拔賽在大阪國際會場舉行，來自宮城縣仙台市人原綾子小姐當選日本代表。原綾子小姐在領獎時，吸引了眾多媒體眼球，她身高170CM，身材姣好，但據說過去要比現在胖近10kg。 聽說當初她下決心減肥時，一開始採取的方法是“吃零食”
，那麼日本世界小姐選擇的是哪些零食呢？一打聽之下，居然是堅果、水果乾以及巧克力！原綾子小姐看樣子在堅果中尤其愛吃核桃和素燒杏仁。她告訴記者一次就吃一把，堅果雖然含脂量高，但含糖量低，吃了不易導致血糖值上升，只要適量，最適宜用來減肥。堅果等零食除了大家都知道的減肥功效外，還有其它少為人知的功效，下面就讓我們來看一看。

堅果

堅果類中核桃的營養價值尤其高，富含亞油酸、亞麻酸等優質不飽和脂肪酸，易在體內燃燒轉化成熱量消耗掉，介意體脂肪增加的人也能放心吃。

並且，核桃還含有較多的有助促進睡眠的“褪黑素”，而減肥必須要有優質的睡眠。核桃含有“色氨酸”，攝取後能增加大腦裡的“血清素”，而血清素分泌量少了會令人為了一點雞毛蒜皮小事就焦躁不安，無法控制情緒，從而易暴飲暴食。由此可見，核桃減肥和消除壓力的雙重效果值得期待。

水果乾

減肥時容易缺乏維生素、礦物質以及鐵分等，而水果乾富含這些營養素，有預防便秘的功效。另外，水果乾輕便易攜這點也很吸引人。不過，由於水果乾濃縮了糖分，注意不要吃太多以防卡路里攝取過量。順便一提，水果乾裡含有果糖，醫學上認為果糖不同於葡萄糖，不會令血糖值上升，但在肝臟裡會轉化成中性脂肪，令血液中的脂質增加。膽固醇值高的人，還是不要多吃為好。

苦味巧克力（bitter chocolate）

德國的最新研究表明，“苦味巧克力”（bitter chocolate）似能抑制人體內的皮質醇和兒茶酚胺這兩種壓力激素的分泌，這在日本媒體上也成了話題。減肥易造成心理壓力，不妨適量吃點苦味巧克力減壓。