泡面新吃法 健康又瘦身！

網友經驗：泡好面後倒掉老湯換新湯

1.速食麵最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，營養就綽綽有餘了。

2.泡速食麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入。

3.速食麵只適於救急，可不能天天吃。

4.經常吃速食麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉幹、臘肉100克。

一般速食麵的麵條，都呈曲折狀，這是因為在製造過程中，麵條經過油炸方式脫水，方便保存，而且呈曲折狀的麵條與麵條之間因有空隙存在，可以均勻地脫水及炸熟，有利於保存。

牛人的速食麵吃法：不一定非得泡著吃

網友“司徒曉月”在跟帖中列舉了幾條速食麵吃法，“司徒曉月”帖子中說：LP(老婆)常出差，她不在的日子，泡面是最愛。

五味涼拌 材料：花生米(炒過的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒鹽粉包 1包

做法：

(1)將泡面麵條壓碎後加入其他材料一起拌勻即可。

(2)因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味，以免花生及泡面因水的緣故變得不脆，影響口感。

五彩速食麵 原料：速食麵1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。　

調料：番茄醬適量，速食麵調味料1包。

制法： 1.速食麵用沸水泡好，瀝幹水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。2.將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。3.將泡好的面加入蛋糊，再加入番茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。4.平底鍋上火，油燒熱，將麵條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。

牛奶速食麵 速食麵用手捏成小塊(不要太小)，牛奶加熱，開鍋後放入速食麵、白糖，泡軟後即可食用，夏天冷藏，味道更佳。