燕麥減肥的真相 打破其速瘦神話
燕麥Oats(Avena sativa)，就是我國的蓧麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其自身的營養素不但含量高，而且品質優，是較受現代人歡迎的食物之一。作為健康食品，燕麥也被當做減肥聖品，“燕麥減肥法”對希望通過飲食減肥的mm來說，一點都不陌生。但是，“燕麥減肥法”真的是減肥神話嗎？
燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，加上吸水性強，容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
下面我們來揭開燕麥減肥背後的真相
真相1：燕麥是高熱量食物
燕麥就其本身而言，是富含多糖的糧食，所以熱量並不低。白飯1碗 100g，約240卡;燕麥的熱量是100g，367卡。營養師建議，如果單吃燕麥減肥，會造成營養不均衡，更可能會愈減愈胖。
真相2：燕麥含有穀膠蛋白
燕麥中含有的穀膠蛋白是減肥殺手！穀膠蛋白很可能會引起腸道內的炎症、消化不良等，而且，小麥內含有的直鏈澱粉A這種澱粉質，使血糖急速上升，胰島素的分泌也會劇增。胰島素是儲存脂肪的激素，因而頻繁分泌容易使我們形成易胖體質。
真相3：燕麥減肥效果不明顯
雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果，但這也是需要很長一段時間才能看出來的。據飲食專家介紹，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月至半年左右，當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。
看你的血型適不適合多攝取麥類食品。如果你是A型血,那應該多吃些燕麥幫助改善新陳代謝，如果你是B型血或者AB型血的人，要少吃一些燕麥，因為容易導致發胖。如果你是O型血就無所謂了，只要不吃過量都不會影響減肥。
吃燕麥不會瘦！揭燕麥減肥的5大真相
真相5：誤陷“麥片門”
很多人以為麥片就是燕麥片。純燕麥是用燕麥粒軋製而成，形狀比較完整，還有一些是經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來的粥也是高度粘稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的，燕麥的降血脂，降血糖，高飽腹感都是由它而帶來的。而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多穀物混合而成的，如小麥，大米，玉米，大麥等，其中燕麥只占一小部分，甚至根本就不含有燕麥片，看看成分表就會發現，裡面還會加入麥芽糊精，砂糖，奶精(植脂末)，香精等，加入砂糖和糊精會降低營養價值，加入奶精則含有了反式脂肪酸，不減肥反增肥。
我們不禁將目光轉向了以燕麥減肥法為代表的膳食纖維減肥法。膳食纖維的好處自然不用多說，那麼，燕麥減肥的誤區讓我們也開始思考：膳食纖維真的能減肥嗎？
膳食纖維“減肥”原理
好多人吃高纖維食物減肥，其實高纖維食物並不能起到減肥的作用，它是吃進胃裡吸水膨脹，讓人產生飽腹感，少吃其他食物，減少能量的攝入。
實際上，過多攝取膳食纖維不利於身體健康。
3.導致營養不良
膳食纖維在將廢物排出體外的同時，也可以附著很多的營養，比如蛋白質、一些礦物質元素和無機鹽等，在排出廢物的時也順便將這些人體必需的營養也排出體外。而且膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收。所以說如果過多的攝入膳食纖維會導致營養的缺乏。
1.影響腸胃健康
膳食纖維因為是不好消化的營養，所以對於一些人來說是不好的，比如腸胃消化道不是很健康的人、患有痢疾和做腸道手術的人，還有就是比較容易惹上傷寒的人，過多的攝取膳食纖維對健康是非常不利的。胃腸功能差，如果還吃很多的膳食纖維，就會對腸胃造成刺激影響腸胃健康。
2.低血糖患者少吃膳食纖維
我們知道，膳食纖維有降低血糖的作用，有效的預防高血糖，降低患糖尿病的風險。如果人體本身血糖含量低了，還攝取太多的膳食纖維就會使得血糖越來越低，對健康不但沒有好處，更是壞處多多。
燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，加上吸水性強，容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
下面我們來揭開燕麥減肥背後的真相
真相1：燕麥是高熱量食物
燕麥就其本身而言，是富含多糖的糧食，所以熱量並不低。白飯1碗 100g，約240卡;燕麥的熱量是100g，367卡。營養師建議，如果單吃燕麥減肥，會造成營養不均衡，更可能會愈減愈胖。
真相2：燕麥含有穀膠蛋白
燕麥中含有的穀膠蛋白是減肥殺手！穀膠蛋白很可能會引起腸道內的炎症、消化不良等，而且，小麥內含有的直鏈澱粉A這種澱粉質，使血糖急速上升，胰島素的分泌也會劇增。胰島素是儲存脂肪的激素，因而頻繁分泌容易使我們形成易胖體質。
真相3：燕麥減肥效果不明顯
雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果，但這也是需要很長一段時間才能看出來的。據飲食專家介紹，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月至半年左右，當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。
看你的血型適不適合多攝取麥類食品。如果你是A型血,那應該多吃些燕麥幫助改善新陳代謝，如果你是B型血或者AB型血的人，要少吃一些燕麥，因為容易導致發胖。如果你是O型血就無所謂了，只要不吃過量都不會影響減肥。
吃燕麥不會瘦！揭燕麥減肥的5大真相
真相5：誤陷“麥片門”
很多人以為麥片就是燕麥片。純燕麥是用燕麥粒軋製而成，形狀比較完整，還有一些是經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來的粥也是高度粘稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的，燕麥的降血脂，降血糖，高飽腹感都是由它而帶來的。而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多穀物混合而成的，如小麥，大米，玉米，大麥等，其中燕麥只占一小部分，甚至根本就不含有燕麥片，看看成分表就會發現，裡面還會加入麥芽糊精，砂糖，奶精(植脂末)，香精等，加入砂糖和糊精會降低營養價值，加入奶精則含有了反式脂肪酸，不減肥反增肥。
我們不禁將目光轉向了以燕麥減肥法為代表的膳食纖維減肥法。膳食纖維的好處自然不用多說，那麼，燕麥減肥的誤區讓我們也開始思考：膳食纖維真的能減肥嗎？
膳食纖維“減肥”原理
好多人吃高纖維食物減肥，其實高纖維食物並不能起到減肥的作用，它是吃進胃裡吸水膨脹，讓人產生飽腹感，少吃其他食物，減少能量的攝入。
實際上，過多攝取膳食纖維不利於身體健康。
3.導致營養不良
膳食纖維在將廢物排出體外的同時，也可以附著很多的營養，比如蛋白質、一些礦物質元素和無機鹽等，在排出廢物的時也順便將這些人體必需的營養也排出體外。而且膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收。所以說如果過多的攝入膳食纖維會導致營養的缺乏。
1.影響腸胃健康
膳食纖維因為是不好消化的營養，所以對於一些人來說是不好的，比如腸胃消化道不是很健康的人、患有痢疾和做腸道手術的人，還有就是比較容易惹上傷寒的人，過多的攝取膳食纖維對健康是非常不利的。胃腸功能差，如果還吃很多的膳食纖維，就會對腸胃造成刺激影響腸胃健康。
2.低血糖患者少吃膳食纖維
我們知道，膳食纖維有降低血糖的作用，有效的預防高血糖，降低患糖尿病的風險。如果人體本身血糖含量低了，還攝取太多的膳食纖維就會使得血糖越來越低，對健康不但沒有好處，更是壞處多多。