進入初秋水果減肥季 美味同時不誤燃脂
美味的季節性漿果，富含維他命和礦物質，對於塑造美麗身材非常有益。
眾所周知，那些生長在我們所生活的區域內季節性漿果和水果是最有益的。有什麼益處隱藏在已經成熟或者將要成熟的美味的漿果裡？
俄羅斯的資深營養師柳德米拉·傑尼西格說到：“每天吃400-500克不同種類的新鮮漿果，一個月內可以減掉2至4千克多餘的體重。這聽起來似乎有點少，但過程卻非常美味，安全有效且沒有任何痛苦。”
當然，“美味節食”也需要周全、均衡的搭配。將我們一天的進餐分為5次：早餐應該有穀物雜糧粥和250克自己喜歡的漿果，配上綠茶或者一杯礦泉水；第二次早餐可以喝一杯果汁或者內含果肉的優酪乳；午餐時間，可以吃一些平常的菜肴：肉和蔬菜、魚和米飯、沙拉、喜歡的蔬菜湯或者其他低卡路里、低脂肪的菜；午後小點可以再一次享用漿果；而晚餐最好吃蔬菜。重要的是，選擇要多樣化。
1.草莓
能量值：每100克45千卡
有益的物質：蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸和別的有機酸，各種維生素（胡蘿蔔素、維生素C和維生素B），礦物質（鈣，磷，鐵，鈷，錳），丹寧，植物精油，植物殺菌素。
功效：不僅適用於體弱多病患者，健康的人也適宜，尤其是兒童，它們增強免疫力，具有抗炎症和利尿特性，可作為退熱劑和消炎藥使用。
攝入量：中醫聲稱，夏季吃16杯（每天一杯）的草莓可以為全年的健康“充電”！
2.麝香草莓
能量值：每100克40千卡
有益的物質：抗壞血酸和尼古丁酸，核黃素，蘆丁，礦物質（鐵，鈣，磷，鎂，碘）。
功效：美白皮膚，具有抗水腫、消炎和利尿特性，降低血壓，血糖，強健血管壁和增強免疫系統。
攝入量：建議每天食用在400-700克的範圍內。
3.黑加侖
能量值：每100克45千卡
有益的物質：由於化學構成，黑加侖是天然的維生素濃縮物，尤其是富含人體所必需的維生素C。包含γ-亞麻酸，其中一個最重要的是不飽和脂肪酸，這是身體不能自主產生的。
功效：作為心血管的滋補品，被廣泛用於醫藥，它們還用於治療一些傳染性疾病、胃炎、胃潰瘍、感冒，有輕微的利尿和發汗作用，平滑肌痙攣，強健血管壁。缺乏γ-亞麻酸會導致脫髮、皮膚乾燥、肝功能下降、肥胖、神經症、性功能障礙（包括不孕不育）和對感染的抵抗力降低。因此黑加侖是女性的必需品。
攝入量：“過量食用”，這幾乎是不可能的！從來沒有出現過對黑加侖過敏的病例，它們對消化系統的影響微乎其微。
4.白葡萄
能量值：每100克40千卡
有益的物質：維生素C，果膠。
功效：白葡萄-完美的免疫調節劑，白葡萄乾（區別于黑葡萄）蘊含豐富且有更有益的果膠。果膠促進重金屬排泄，對血液產生有益的影響。
5.紅醋栗漿果
能量值：每100克43千卡
功效：蘊含豐富的維生素A，遠遠超過黑加侖。紅醋栗汁是兒童飲食中無可取代的營養佳品。
6.藍莓
能量值：每100克62千卡
有益的物質：有機酸-檸檬酸，乳酸，奎寧，草酸，蘋果酸和琥珀酸。正是這種獨特的果酸成分構成，在許多方面，確定了其獨特的自愈性能。此外，在藍莓的構成中包含許多支持我們日常運作的礦物質（鐵鹽，鉀，錳，銅，硫，磷，鉻和鋅）。藍莓中錳的含量，是沒有植物可以與之匹敵的。此外，藍莓還有：胡蘿蔔素（維生素A），B族維生素，維生素C和PP，丹寧，乙醇和植物精油。
功效：它有助於幫助消化系統正常化，可以治癒腹瀉以及便秘。此外，藍莓汁具有殺菌作用。由於含有大量的抗氧化劑，吃藍莓，可以降低心血管疾病的風險。
根據最近的研究，有計劃地在飲食中食用藍莓，有助於保持大腦年輕，防止阿爾茨海默氏病。非常推薦腦力工作者將藍莓納入自己的飲食計畫中，它對大腦和心智運作相當有益。
攝入量：每天不超過700克。
7.覆盆子
能量值：每100克41千卡
有益的物質：有機酸（蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、水楊酸等），果膠，含氮物，纖維素，維生素C（尤其蘊藏在葉子中，是果實的20-30倍以上），維生素A等。
功效：傳統上用於感冒、流感、急性呼吸道感染、關節痛、坐骨神經痛和其他疾病的惡化：治療發燒和神經痛。香豆素可以使血液凝固正常化並降低凝血酶原的水準，花青素有增強毛細血管彈性的特性。
攝入量：每天兩次，每次120-150克
8.車厘子
能量值：每100克52千卡
有益的物質：有機酸，糖類。它的果實有維生素原A，維生素C和P，維生素B族，煙酸，大量的磷、鈣和鐵。
功效：車厘子中所含的營養成分對兒童特別有益。車厘子促進腎臟和肝臟運動，改善血液迴圈。由於車厘子的果實有柔軟的纖維組織，可以促進腸道的蠕動，可以促進消化。車厘子果實中含有大量的鐵和維生素，所以建議貧血患者多多食用。
攝入量：患有高血壓的人，建議治療劑量為250-300克暗紅色的車厘子，其中富含很多的R-活性化合物。如果我們想保持身材，可以在飯前吃幾顆車厘子，它可以給你飽足感的同時不帶來多餘的卡路里。
9.櫻桃
能量值：每100克52千卡
有益的物質：櫻桃與車厘子非常相似。在它們的果肉中可以找到維生素B族、A族，葉酸，鐵，維生素C。高含量的香豆素是維持身體的物質需要。
功效：香豆素在櫻桃中的數量僅次於紅醋栗，覆盆子和石榴。這就是為什麼經常建議大病初愈的人減少櫻桃的攝入。除此之外，櫻桃有助於神經系統的順利運作，保持健康的皮膚，強化頭髮和指甲，使血液正常化，保護機體免受病毒感染，強化心臟和血管，防止早衰。櫻桃的果實和樹葉都是天然的抗生素。有輕微的利尿作用，可以降低血壓。
攝入量：每天不超過300克
10.醋栗
能量值：每100克43千卡
有益的物質：維生素A，維生素B族，維生素C（成熟漿果是未成熟的2倍以上），微量元素（鉀，鈉，碘，鈣，鐵，銅，鈷，磷，鋅，錳），有機酸（檸檬酸和蘋果葉酸），黃酮類化合物和單寧酸。尤其有是很多醋栗果膠。
功效：果膠可以清除體內重金屬和減少放射性污染的影響。有助於抵抗抑鬱症和腫瘤。醋栗有助於從體內除去多餘的膽固醇，作為抗結核劑，可用於治療喉嚨痛等急性炎症的，甚至可以幫助減肥。
攝入量：每天食用大約一杯（200克）