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進入初秋水果減肥季 美味同時不誤燃脂

美味的季節性漿果, 富含維他命和礦物質, 對於塑造美麗身材非常有益。

眾所周知, 那些生長在我們所生活的區域內季節性漿果和水果是最有益的。

有什麼益處隱藏在已經成熟或者將要成熟的美味的漿果裡?

俄羅斯的資深營養師柳德米拉·傑尼西格說到:“每天吃400-500克不同種類的新鮮漿果, 一個月內可以減掉2至4千克多餘的體重。 這聽起來似乎有點少, 但過程卻非常美味, 安全有效且沒有任何痛苦。 ”

當然, “美味節食”也需要周全、均衡的搭配。 將我們一天的進餐分為5次:早餐應該有穀物雜糧粥和250克自己喜歡的漿果, 配上綠茶或者一杯礦泉水;第二次早餐可以喝一杯果汁或者內含果肉的優酪乳;午餐時間, 可以吃一些平常的菜肴:肉和蔬菜、魚和米飯、沙拉、喜歡的蔬菜湯或者其他低卡路里、低脂肪的菜;午後小點可以再一次享用漿果;而晚餐最好吃蔬菜。

重要的是, 選擇要多樣化。

1.草莓

能量值:每100克45千卡

有益的物質:蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸和別的有機酸, 各種維生素(胡蘿蔔素、維生素C和維生素B), 礦物質(鈣, 磷, 鐵, 鈷, 錳), 丹寧, 植物精油, 植物殺菌素。

功效:不僅適用於體弱多病患者, 健康的人也適宜, 尤其是兒童, 它們增強免疫力, 具有抗炎症和利尿特性, 可作為退熱劑和消炎藥使用。

攝入量:中醫聲稱, 夏季吃16杯(每天一杯)的草莓可以為全年的健康“充電”!

2.麝香草莓

能量值:每100克40千卡

有益的物質:抗壞血酸和尼古丁酸, 核黃素, 蘆丁, 礦物質(鐵, 鈣, 磷, 鎂, 碘)。

功效:美白皮膚, 具有抗水腫、消炎和利尿特性, 降低血壓, 血糖, 強健血管壁和增強免疫系統。

攝入量:建議每天食用在400-700克的範圍內。

3.黑加侖

能量值:每100克45千卡

有益的物質:由於化學構成, 黑加侖是天然的維生素濃縮物, 尤其是富含人體所必需的維生素C。 包含γ-亞麻酸, 其中一個最重要的是不飽和脂肪酸, 這是身體不能自主產生的。

功效:作為心血管的滋補品, 被廣泛用於醫藥, 它們還用於治療一些傳染性疾病、胃炎、胃潰瘍、感冒,

有輕微的利尿和發汗作用, 平滑肌痙攣, 強健血管壁。 缺乏γ-亞麻酸會導致脫髮、皮膚乾燥、肝功能下降、肥胖、神經症、性功能障礙(包括不孕不育)和對感染的抵抗力降低。 因此黑加侖是女性的必需品。

攝入量:“過量食用”, 這幾乎是不可能的!從來沒有出現過對黑加侖過敏的病例, 它們對消化系統的影響微乎其微。

4.白葡萄

能量值:每100克40千卡

有益的物質:維生素C, 果膠。

功效:白葡萄-完美的免疫調節劑, 白葡萄乾(區別于黑葡萄)蘊含豐富且有更有益的果膠。 果膠促進重金屬排泄, 對血液產生有益的影響。

5.紅醋栗漿果

能量值:每100克43千卡

功效:蘊含豐富的維生素A, 遠遠超過黑加侖。 紅醋栗汁是兒童飲食中無可取代的營養佳品。

6.藍莓

能量值:每100克62千卡

有益的物質:有機酸-檸檬酸, 乳酸, 奎寧, 草酸, 蘋果酸和琥珀酸。 正是這種獨特的果酸成分構成, 在許多方面, 確定了其獨特的自愈性能。 此外, 在藍莓的構成中包含許多支持我們日常運作的礦物質(鐵鹽,

鉀, 錳, 銅, 硫, 磷, 鉻和鋅)。 藍莓中錳的含量, 是沒有植物可以與之匹敵的。 此外, 藍莓還有:胡蘿蔔素(維生素A), B族維生素, 維生素C和PP, 丹寧, 乙醇和植物精油。

功效:它有助於幫助消化系統正常化, 可以治癒腹瀉以及便秘。 此外, 藍莓汁具有殺菌作用。 由於含有大量的抗氧化劑, 吃藍莓, 可以降低心血管疾病的風險。

根據最近的研究, 有計劃地在飲食中食用藍莓, 有助於保持大腦年輕, 防止阿爾茨海默氏病。 非常推薦腦力工作者將藍莓納入自己的飲食計畫中, 它對大腦和心智運作相當有益。

攝入量:每天不超過700克。

7.覆盆子

能量值:每100克41千卡

有益的物質:有機酸(蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、水楊酸等),果膠,含氮物,纖維素,維生素C(尤其蘊藏在葉子中,是果實的20-30倍以上),維生素A等。

功效:傳統上用於感冒、流感、急性呼吸道感染、關節痛、坐骨神經痛和其他疾病的惡化:治療發燒和神經痛。香豆素可以使血液凝固正常化並降低凝血酶原的水準,花青素有增強毛細血管彈性的特性。

攝入量:每天兩次,每次120-150克

8.車厘子

能量值:每100克52千卡

有益的物質:有機酸,糖類。它的果實有維生素原A,維生素C和P,維生素B族,煙酸,大量的磷、鈣和鐵。

功效:車厘子中所含的營養成分對兒童特別有益。車厘子促進腎臟和肝臟運動,改善血液迴圈。由於車厘子的果實有柔軟的纖維組織,可以促進腸道的蠕動,可以促進消化。車厘子果實中含有大量的鐵和維生素,所以建議貧血患者多多食用。

攝入量:患有高血壓的人,建議治療劑量為250-300克暗紅色的車厘子,其中富含很多的R-活性化合物。如果我們想保持身材,可以在飯前吃幾顆車厘子,它可以給你飽足感的同時不帶來多餘的卡路里。

9.櫻桃

能量值:每100克52千卡

有益的物質:櫻桃與車厘子非常相似。在它們的果肉中可以找到維生素B族、A族,葉酸,鐵,維生素C。高含量的香豆素是維持身體的物質需要。

功效:香豆素在櫻桃中的數量僅次於紅醋栗,覆盆子和石榴。這就是為什麼經常建議大病初愈的人減少櫻桃的攝入。除此之外,櫻桃有助於神經系統的順利運作,保持健康的皮膚,強化頭髮和指甲,使血液正常化,保護機體免受病毒感染,強化心臟和血管,防止早衰。櫻桃的果實和樹葉都是天然的抗生素。有輕微的利尿作用,可以降低血壓。

攝入量:每天不超過300克

10.醋栗

能量值:每100克43千卡

有益的物質:維生素A,維生素B族,維生素C(成熟漿果是未成熟的2倍以上),微量元素(鉀,鈉,碘,鈣,鐵,銅,鈷,磷,鋅,錳),有機酸(檸檬酸和蘋果葉酸),黃酮類化合物和單寧酸。尤其有是很多醋栗果膠。

功效:果膠可以清除體內重金屬和減少放射性污染的影響。有助於抵抗抑鬱症和腫瘤。醋栗有助於從體內除去多餘的膽固醇,作為抗結核劑,可用於治療喉嚨痛等急性炎症的,甚至可以幫助減肥。

攝入量:每天食用大約一杯(200克)

7.覆盆子

能量值:每100克41千卡

有益的物質:有機酸(蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、水楊酸等),果膠,含氮物,纖維素,維生素C(尤其蘊藏在葉子中,是果實的20-30倍以上),維生素A等。

功效:傳統上用於感冒、流感、急性呼吸道感染、關節痛、坐骨神經痛和其他疾病的惡化:治療發燒和神經痛。香豆素可以使血液凝固正常化並降低凝血酶原的水準,花青素有增強毛細血管彈性的特性。

攝入量:每天兩次,每次120-150克

8.車厘子

能量值:每100克52千卡

有益的物質:有機酸,糖類。它的果實有維生素原A,維生素C和P,維生素B族,煙酸,大量的磷、鈣和鐵。

功效:車厘子中所含的營養成分對兒童特別有益。車厘子促進腎臟和肝臟運動,改善血液迴圈。由於車厘子的果實有柔軟的纖維組織,可以促進腸道的蠕動,可以促進消化。車厘子果實中含有大量的鐵和維生素,所以建議貧血患者多多食用。

攝入量:患有高血壓的人,建議治療劑量為250-300克暗紅色的車厘子,其中富含很多的R-活性化合物。如果我們想保持身材,可以在飯前吃幾顆車厘子,它可以給你飽足感的同時不帶來多餘的卡路里。

9.櫻桃

能量值:每100克52千卡

有益的物質:櫻桃與車厘子非常相似。在它們的果肉中可以找到維生素B族、A族,葉酸,鐵,維生素C。高含量的香豆素是維持身體的物質需要。

功效:香豆素在櫻桃中的數量僅次於紅醋栗,覆盆子和石榴。這就是為什麼經常建議大病初愈的人減少櫻桃的攝入。除此之外,櫻桃有助於神經系統的順利運作,保持健康的皮膚,強化頭髮和指甲,使血液正常化,保護機體免受病毒感染,強化心臟和血管,防止早衰。櫻桃的果實和樹葉都是天然的抗生素。有輕微的利尿作用,可以降低血壓。

攝入量:每天不超過300克

10.醋栗

能量值:每100克43千卡

有益的物質:維生素A,維生素B族,維生素C(成熟漿果是未成熟的2倍以上),微量元素(鉀,鈉,碘,鈣,鐵,銅,鈷,磷,鋅,錳),有機酸(檸檬酸和蘋果葉酸),黃酮類化合物和單寧酸。尤其有是很多醋栗果膠。

功效:果膠可以清除體內重金屬和減少放射性污染的影響。有助於抵抗抑鬱症和腫瘤。醋栗有助於從體內除去多餘的膽固醇,作為抗結核劑,可用於治療喉嚨痛等急性炎症的,甚至可以幫助減肥。

攝入量:每天食用大約一杯(200克)

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