哪些蔬菜補鈣最好呢？

哪些蔬菜補鈣最好呢?要想孩子不好鈣。不如吃些這些蔬菜吧!芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、等都具有我們人體所需要的鈣質

豆腐和豆漿，雖然因為水分較多，單位含鈣量不如豆干，但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成，因此對骨骼有保護效果，對於不喝牛奶的人來說，改喝豆漿是個好選擇。

其實補鈣的食物很多，牛奶、肉類，其實食用堅果也能補充一部份的鈣質。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質，平時撒在白飯上就很美味。不過堅果類屬於油脂類食物，攝取時必須替換原有油脂量，以免吃下過量脂肪。

餐點中適時加入小魚幹、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是“鈣尚多”的小秘訣。什錦海鮮粥中可加入小魚幹、蝦子、文蛤、牡蠣等食材，不但滋味好、營養豐富，也是一道高鈣料理。除此之外，鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開，可全部下肚，也可補充鈣質，不過要注意鹽分較高的問題。