食用玉米可以預防和治療高血壓疾病嗎

防癌抗癌植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

玉米食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。2.3.降血壓降血脂豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，

有和胃健脾、寬胸行氣止痛之效，可調節胃腸潤動和促進胃潰瘍癒合。上世紀60年代治療胃潰瘍的特效藥——維生素U就是從捲心菜汁中發現的，一般取捲心菜搗爛榨汁1杯，略加熱，飯前服，每日2次。