食用玉米可以預防高血壓疾病

玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清中膽固醇的作用，能預防高血壓和冠心病的發生。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疽型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便秘。

蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。其豐富的果酸，具有防止脂肪聚積的作用，還能與其他降低膽固醇的物質如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。

鐵皮石斛具有抗衰老的作用，一方面是通過增強血液中的抗氧化酶活性、促進脾淋巴細胞增殖，另一方面抑制促炎症因數的釋放，從而抗氧化、促進免疫、抑制炎症。