土豆減肥法有效嗎 土豆減肥功效和低脂食譜

富含澱粉的土豆，一直以來飽受爭議。在減肥的時候是否可以食用土豆呢？下面將會由營養學家布萊恩Tanzer為大家解答。土豆含有哪些神奇的減肥功效，還附上健康的土豆減肥餐，讓你在減肥的道路上越來越easy！

土豆的功效

土豆富含維生素和礦物質，尤其是維生素B6含量超高，鉀含量更是一根香蕉的兩倍。除此之外，土豆還有大量的纖維和蛋白質、鐵、錳、鎂、維生素，只要健康食用土豆，不會阻止你的減肥大計。

同時，土豆含有的B族維生素和鎂，能有效幫助你緩解焦慮情緒。作為多糖食物，是具有減肥效果的！怎樣吃土豆才減肥有效？下面推薦的兩款食譜，你可以試一下。

1、焗馬鈴薯湯

強低碳水化合物混合土豆一起熬煮成湯，健康低脂，而且賣相還很不錯！建議以新鮮的蔬菜為主材料，搭配蔥，蒜，和奶油，還有培根，一道西式湯品就完成了。

2、土豆泥

只是將煮熟的土豆用勺子挖稱泥，混合低脂的優酪乳，攪拌均勻後，你會發現土豆又好吃出新高度！最重要的是熱量極低，適合腸胃不好的人。