女性脂肪含量標準是多少 如何控制脂肪變瘦子呢
身體脂肪率:
對於一般成年女性,脂肪的健康範圍如下表所示:年齡健康範圍。18 一39歲: 21 % - 32 %。
40 一59歲: 23 % - 33 %。
60 一79歲: 24 %- 35 %。
脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 脂肪可溶於多數有機溶劑,但不溶解于水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
脂肪含量高的食物:
高脂肪的食物有堅果類(花生,芝麻,開心果,核桃,松仁等等)還有動物類皮肉(肥豬肉,豬油,黃油,酥油,植物油等等)還有些油炸食品,麵食,點心,蛋糕等等。低脂肪的食物有水果類(蘋果,檸檬,等等),蔬菜類(冬瓜,黃瓜,絲瓜,白蘿蔔,苦瓜,韭菜,綠豆芽,辣椒等等),雞肉,魚肉,紫菜,木耳,荷葉茶,醋等等。
1.植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。
動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。 1.油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。2.罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,並以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時,由於能量較高,有導致肥胖之嫌。
正確節食:
1、鹽:應避免或減少吃過鹹的食物,因為它會引致身體積存水分,令臀部和大腿的皮膚水腫。2、咖啡因:茶和咖啡所含的咖啡因會刺激大腦中樞神經系統,以及影響心臟、骨骼肌、腎上腺和膀胱。當膀胱受到影響時,亦會傷及肝臟的功能,不能有效地去除體內多餘的水分,所以最好以喝香草茶來代替咖啡或其他茶類。
3、酒:喝酒過量對身體無益,因為酒精會令身體水分流失,而且很多人都忽略了酒其實含有很高的糖分,所以多喝容易致胖。如果你一向嗜好杯中物,應將喝酒的頻率限制在每週三次以下,每次最多兩杯。
4、濃縮脂肪:健康的節食方法是限制日常飲食中脂肪的攝取量,應選擇健康的食物,如脫脂牛奶、低脂芝士,肉類方面則選吃魚肉、豬肉和瘦牛肉,煮食時不要用牛油或人造牛油,應以植物油如橄欖油來代替。
5、淨化碳水化合物:應多進食用全麥粉製造的食物,如麵包和粉面,減少食用經過淨化的糖、糖漿或果醬。