食用白菜土豆可以預防癌症

白菜+土豆土豆既含鎂、鐵、磷、鉀等微量元素，在白菜的作用下，能健脾胃助消化，消炎利便，有助於使可能引起癌症的廢物加快從消化道排出體外。

白菜是生活中最常見的蔬菜之一，白菜+豆腐豆腐含蛋白質40%～60%，吸收消化率可達90%以上，只含豆固醇不含膽固醇。白菜具有清熱潤肺功效，配鮮牛奶能起到補虛損、清潤肺胃的作用。

白菜與豆腐同食，特別適宜大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。在白菜作用下，既促進B族維生素吸收，又增加鈣、賴氨酸，有利於壯骨強筋，防止骨質疏鬆，降低膽固醇。

葷素搭配，互為補充，營養全面，具有健脾開胃之效，特別適於體虛者食，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分，可補脾胃、益精血;白菜粗纖維豐富，可促進腸胃蠕動，防止便秘。