蔬菜減肥食譜之醬香蓑衣黃瓜

蔬菜減肥食譜之醬香蓑衣黃瓜

步驟1：選取直一點的黃瓜。

步驟2：旁邊放根筷子，刀成四十五度斜切。

步驟3：切好一面了，有點看不出來啊，仔細看。

步驟4：反轉過來，調頭。

步驟5：再次斜切。

步驟6：切好後放大碗。

步驟7：放點鹽醃著。

步驟8：過十多分鐘的時候，好多水了。

步驟9：倒出水，放上蒜末。

步驟10：鍋內熱油戧點油辣子倒時黃瓜裡。

步驟11：加入一勺醋。

步驟12：加入黃豆醬。

步驟13：加入白糖拌勻即可。

醬香蓑衣黃瓜烹飪技巧

1、切這個黃瓜的時候，切好一面切另一面的時候，要記得調頭，不調味頭就切斷咯。

2、我這個是吃新鮮的，沒有怎麼醃制，喜歡醃久點，可以放久點再吃。