米飯和麵食哪個容易胖 吃米飯麵食不發胖的方法

米飯和麵食是常見的兩大主食，但是米飯和麵食都是含有澱粉的食物，很多減肥的MM最關心的一個問題那就是米飯和麵食哪個容易胖，其實這要看你怎麼吃。那麼怎麼吃面飯不發胖呢？怎麼吃麵條不發胖呢？

米飯和麵食哪個容易胖

米飯和麵食是常見的兩大主食，但是米飯和麵食都是含有澱粉的食物，那麼吃米飯和麵食哪個容易胖呢？其實，麵食和米飯不管是選擇哪種作為主食只要是攝入的量正常的話都不會引起肥胖問題。

資料對比

從資料上來看，100g小麥麵粉中的營養成分有366大卡熱量、2.2g脂肪。

而100g的大米中營養成分包括347大卡熱量、0.8g脂肪

同等數量的麵粉中的能量和脂肪都比大米中的含量要更高一些，米飯和麵條中的能量和脂肪有差異，但是放到人一天需要攝入的能量來看的話這個差距其實就不是很重要了，甚至可以忽略，所以單從成分上來看的話無法判斷米飯和麵食誰更容易讓人發胖。

但是具體情況中麵食更容易被人體吸收，而且大家在吃面的時候不會配太多的菜麵食的攝入更容易讓人發胖。

什麼時候吃麵條不會發胖

那麼什麼時候吃麵條不容易發胖呢？一般一天當中吃麵條最好的時間是中午，早上需要補充方法的蛋白質，晚上吃麵條的話容易消化更易導致脂肪的堆積。相對來說中午吃麵條能夠又很好的飽腹感和更多的消化碎剪，能夠為下午的活動補充必需的能量，更加不容易導致發胖。

怎麼吃麵條不發胖

1、吃溫熱麵條

那麼怎麼吃麵條不容易發胖呢？相對來說溫熱的麵條更容易被身體消化和吸收，可以加快麵條的笑話不容易滯留在胃裡減少脂肪的堆積。

2、吃清淡麵條

如果喜歡吃麵條又怕發胖的話可以選擇清淡一點的麵條，在外面吃麵條的話哪種麻醬面、炸醬麵和炒麵要少吃，脂肪和油的含量都很高，減肥期間最好是少吃或者是不吃。

3、吃有勁道麵條

想要吃麵條不長胖的話選擇吃有勁道麵條，不同口味的麵條吃起來的口感是不一樣的，一般有勁道麵條中蛋白質的含量更高，減肥期間想要保持好的身材的話最好選擇吃有勁道麵條，以防攝入過多的碳水化合物導致肥胖。

怎麼吃米飯不發胖

1、選擇“粗糙”原料做米食

那麼怎麼吃米飯不發胖呢？最好是選擇“粗糙”原料做米食，黑米、紫米、糙米都是很好的選擇，如果覺得口感比較刺口的話可以選泡一夜或者是用高壓鍋煮軟後加入米飯一起煮。減肥的時候可以用來代替白米飯做主食。

2、米食裡面加點豆

紅豆、豌豆、黃豆含有豐富的礦物質微量元素和膳食纖維，還能夠提高飽腹感，而且人體對於豆類的消化速度也低於米飯和粥，在米食裡面加點豆也是不錯的選擇。

3、在米飯裡面加點膠

燕麥、大麥含有膠狀物質，屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度和延緩消化速度，在米飯裡面加點燕麥、大麥等膠質原料能夠減少發胖哦。