如何有效控制食欲 吃對GI值食物讓你邊吃邊瘦

血糖急升讓你胖

我們人體在進食後，血糖就會迅速上升，但是如果上升的過於快的話，胰島素就會將血糖轉化成脂肪，這也是為什麼你變胖的原因了。換個說法就是，如果你的血糖過剩，胰島素分泌量大增，那麼你很容易就會變成易胖體質。

有些人活說，我明明很少吃飯，為什麼血糖還是忽高忽低，其實血糖的高低只跟GI值有關，如果你吃的是低GI值食物，那麼你的血糖上升的就會很慢；反之則會上升很快，但也降的很快。

所你要吃對血糖，這樣你就不會那麼容易餓，而且有助於減肥。GI值的不同不僅和食物的種類有關，還和食物的烹飪方式有關。我們平日的飲食要選擇GI與熱量較低的食物，這樣就能避免餓過頭，血糖太低，而暴食高熱量及高GI的食物。

一般來說，像精緻的碳水化合物，如白米、白吐司等，GI值都頗高。反之，那些含纖維比較高的食物，獨屬於低GI，這也是為什麼減肥的時候要多吃水果的原因。

營養師推薦1380卡功能表

早餐一般控制在470卡左右，2片全麥吐司+一個雞蛋+一杯牛奶，就是一頓非常豐富的早餐，讓你倍有精神。

午餐控制在494卡左右，寒天菠菜涼麵+香菇1顆+手工高麗菜卷+小蕃茄12顆

晚餐控制在416卡左右，白飯2/3碗+西芹腰果炒雞丁+燙秋葵6根+海帶芽湯