色彩地帶

每天吃一點甜食還有助於減肥

 減肥期間還是別招惹甜食吧,這樣的觀念其實很不ok哦!據研究表明,每天吃一點甜食還有助於減肥呢,看看你是否給你的身體補充甜份了,下面小編教你自製迷你甜食,一口熱量少肥胖無畏懼。

一,彩色蛋白糖霜脆餅

招人喜愛的淡淡水彩色,放進口中入口即化,好像小時候吃的棉花糖啊!

準備材料:蛋白30g、細砂糖30g、食用色素微量、糖粉30g。

做法:

1、在大碗裡加入蛋白,放進細砂糖,用攪拌器充分攪拌。

2、在1中加入微量食用色素,著色,加入糖粉,大致拌勻。

3、在託盤上鋪上烤箱紙,把以上材料放入裝好星型裱花嘴的裱花帶,餅乾之間要保持2cm的距離。

4,、烤箱預熱110攝氏度,烘焙約80分鐘,冷卻後放入矽膠密閉容器保存。

二,檸檬口味松露巧克力

黑巧克力的苦澀醇甘和清爽檸檬口味的意外合拍,入口瞬間,無論是誰都會泛起幸福的微笑吧。

材料:牛奶巧克力70ml、黑巧克力跳135g、檸檬果汁黑巧克力20g、可哥粉

做法:

1、在耐熱的容器裡放入牛奶巧克力,放進微波爐加熱50分鐘,沸騰後加入切碎的巧克力、檸檬果汁、檸檬皮拌勻,倒入鋪了保鮮膜的拖盤上,放涼再放入冰箱冷藏一個半小時左右

2、從冰箱中取出,分成16等分,團成圓形,再放入冷凍層10分鐘。

3、在耐熱容器內放入封層用的巧克力,放入微波爐裡加入20-50秒鐘,待巧克力融化後,放入2中從冷凍層拿出來的巧克力球。

4、在3成品上撒上可哥粉。

三、奶茶生焦糖

想要人見人愛覺不出錯的甜點,就選手工製作的生焦糖,甜美奶茶味道在舌尖溫醇綻放,還是格外新鮮的那種甜美哦!

準備材料:奶油200ml、牛奶50ml、茶包3袋、細砂糖100g、蜂蜜20g、水一大勺。

做法:

1、把奶油、牛奶、茶包放入小鍋內,輕度沸騰後關火,封上保鮮膜,放置5分鐘。

2,、在樹脂加工的小平底鍋內加入細砂糖、蜂蜜和水。中火,緩慢轉動平底鍋,讓食材融化,用耐熱橡膠刀緩慢攪拌,知道呈現焦糖色。

3、關火,加入1中的材料,用叉子擠住茶包,所有材料混合在一起,最後加入黃油,拌勻。

4、轉成小火,加熱20分鐘,期間要不斷攪拌,倒進鋪了烤箱紙的長排磨具上。

5、放涼後轉移到冰箱冷凍層,冷卻5-10分鐘,切成適當大小,保存時要用密閉容器放冰箱帶出去送人時要冷卻。