秋季滋補:7款瘦身湯吃出好身材
[導讀]深秋來臨,我們的身體需要濃濃的滋補湯來抵禦寒冷的天氣,然而嘗盡美味的同時是不是也希望自己的身材變得更加纖細呢?七從週一至周日每天1款美味手把手教你製作,讓你樂在其中!
酸辣湯
食材:
豆腐100克、木耳50克、雞蛋1個、酸辣湯料包
制法:
1、把豆腐切成小條。
2、準備好湯料,鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。
3、把湯料勾兌適量的水攪拌均勻,把湯料至倒入鍋中,燒開。
4、再加入打散的蛋液,淋入香油即可。
冬瓜丸子粉絲湯
食材:
瘦豬肉300g、冬瓜150g、粉絲100g、蔥姜一小撮、五香粉2g
制法:
1、豬肉剁成肉榮,蔥薑切末。和豬肉榮一起放入碗中加上五香粉,澱粉,順著一個方向攪打上勁。
2、冬瓜去皮切片,熱鍋下油,放入冬瓜翻炒至斷生。加入適量的清水大火燒開。
3、轉小火,將適量肉餡汆成丸子。將所有的肉餡汆成丸子。再放入粉絲,轉中火,加入鹽4、和蔥薑末煮5分鐘關火盛入大碗中加少許香油即可。
味增湯
食材:
海帶、金針菇、海蝦、口蘑、黃豆芽。味增料適量
制法:
1、幹海帶浸水泡發,鍋中倒入適量的清水下入海帶煮沸,撈出瀝幹水待用。
2、金針菇、黃豆芽、口蘑去根部洗淨;海帶改刀切長條打結;海蝦去殼。
3、煮海帶鍋中下入金針菇、口蘑、黃豆芽,小火燉煮。
4、煮至食材熟透,下入蝦仁。
5、用漏勺盛著適量的味增,放到湯裡面用筷子攪散。略煮片刻調入適量鹽即可出鍋。
白菜番茄雞肉排毒湯
食材:
雞肉400克、白菜300克、番茄300克、蔥末、味噌醬1勺、胡椒粉
制法:
1、白菜洗淨切塊,備用。
2、番茄切塊備用。
3、雞肉飛水切塊,備用。
4、鍋中剛加入雞肉、清水,大火煮開。
5、加入白菜、番茄再次煮沸後,加味噌醬轉文火煲煮15分鐘。
6、最後加蔥末、胡椒粉即可。
通心粉濃湯
食材:
蔬菜湯、罐裝切好的番茄2罐、大土豆1個、洋蔥1個,、西芹2根,、胡蘿蔔2根,、大捲心菜1個、切好的羅勒1把,罐裝雲豆400克、袋裝冷凍甜玉米500克、大胡瓜1根、盒裝通心粉500克。
制法:
1、將蔬菜湯、番茄、土豆、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、捲心菜和香料混在一起倒到一個大鍋裡煮沸,然後轉小火,再燒15分鐘。2、加進豆、甜玉米、胡瓜和通心粉,蒸煮10-15分鐘直到蔬菜變軟。加鹽和胡椒入味即可。