冬季養生減肥 常吃7種酸

[導讀]根據中醫養生理論，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝，滋陰養氣，還能幫你減肥。

3.青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。

食法推薦：

青蘋果粥

材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。

做法：青蘋果洗淨切塊，與淘淨的米一起放入鍋中加水煮，熟後調味即可。

4.橘子

橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效。

食法推薦：

1.將橘子放置煎鍋幹炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯!

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚裡。

橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚裡時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以為已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食欲，而有減肥成效。

5.山楂

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。

食法推薦：

消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

瘦身山楂茶材料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

6.優酪乳

很多女性喜歡喝優酪乳，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。優酪乳確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關係。再就是優酪乳具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

食法推薦：

早上一杯 牛奶 ，晚上一杯優酪乳是最為理想的。但是有些人特別喜愛優酪乳，往往在餐後大量喝優酪乳，可能造成體重增加。這是因為優酪乳本身也含有一定熱量，飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯優酪乳(125~250毫升)為好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。

溫馨提示：

需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入，否則容易加重胃潰瘍，引起胃痛、燒心等不適;被“牙本質敏感症”困擾的人食用酸味食物後也會引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以優酪乳為例，飲用量以每天250克左右為宜。