吃蓮藕減肥嗎 4款食療方子助你健康瘦身
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中。此外，蓮藕含有豐富的維生素C及礦物質，能夠防止皮膚粗糙，讓肌膚保持光澤。
下面，小編給大家推薦幾款蓮藕的食療方子，一起來學習一下吧!
蓮藕山楂糕
食材：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。
做法：將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌 勻，灌入蓮藕孔內切片，裝盤即成。
功效：有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用於慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血症患者。
食材：鮮嫩藕300克，白糖50克，白醋適量。
做法：將鮮藕洗淨，去皮，切成細絲;白糖用少許開水溶化，加人白醋調勻成調味汁，把鮮耦絲裝盤，澆上調味汁拌勻，調好口味即可食用。
功效：蓮藕有較為豐富的蛋白質和鈣物質，能補益氣血，幫助健康減肥。
蓮藕小米粥
材料：蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆
做法：蓮藕用清水洗淨，去皮，切成薄片，小米用清水淘洗乾淨；鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥；中途用勺子稍作攪拌，以免粘鍋；蓮藕小米粥煮熟後，盛到碗裡即可食用。
材料：西芹、蓮藕、紅辣椒、蒜
做法：西芹洗淨斜切成段，蓮藕切成丁，紅辣椒洗淨切片，大蒜去皮切末；鍋中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水燜煮，水要沒過藕丁為好，燜煮15分鐘；收幹水，倒入西芹翻炒，加入紅辣椒丁翻炒，加入鹽碼味，最後淋入香油增香即可。
紅棗蓮藕減肥湯
材料：紅棗、蓮藕、豬小排、料酒、鹽、麻油適量
做法：將紅棗清洗乾淨，對半掰開，藕洗淨切片；豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污；湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸後放入鹽調味，悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。