夏季防曬黑吃什麼好呢 幾種綠色食物助你輕鬆防曬

夏天吃什麼防曬黑?夏季防曬是許多愛美的美眉們必做的功課，夏季防曬除了各種防曬霜和防曬衣之外，還有什麼更為簡單的方法呢，下面小編就為大家介紹幾款防曬黑的食物，讓你享受美食之餘輕鬆防曬。1、番茄提到夏天吃什麼防曬黑吃什麼這個問題，番茄絕對是防曬小能手，番茄所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素生成。英國曼徹斯特大學和紐卡斯爾大學的研究發現，堅持吃煮熟的番茄，可使人體皮膚防曬能力提高33%。自然成熟的番茄，顏色紅潤，有過渡色，頂部和蒂部顏色有差異;從形狀看，外形圓潤，無明顯尖頂、塌陷和棱線。成熟的新鮮的番茄，手指壓下去時能感覺到彈性;同時，放在手中能明顯感覺到沉重感。推薦食譜：番茄蛋花湯材料：番茄，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥花，香油。做法：湯鍋放3碗水，放入切好的番茄，大火煮開後轉小火，番茄煮軟爛後，將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌，加入鹽、胡椒粉、蔥花調味，最後滴入幾滴香油攪勻即可。

2、豌豆

豌豆裡的維生素A對於美容護膚，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外線照射強，對肌膚會造成傷害，吃上一點豌豆，可以很好的保護肌膚。

豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用，炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，需要注意。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。

推薦食譜：香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、沙拉油適量、紅尖椒粒適量。

做法：1、幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔;炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香;倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻;倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘;加鹽、雞精，淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。

3、蘑菇

蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

在超市或商場裡出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證品質。這樣浸泡在水中的蘑菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。

推薦食譜：蘑菇焗飯

材料：米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、馬蘇里拉乳酪適量、鹽少量。

做法：洋蔥去老皮洗淨切成丁，蘑菇洗淨切成片，火腿切成丁，馬蘇里拉乳酪擦成絲;炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋蔥丁炒到透明;加入火腿一起炒出香味，加入蘑菇一起炒至熟;將火適當調小，加入攪散的白飯，和其他材料一起炒勻，加少許鹽調味;將炒飯盛入可以放進烤箱的容器，在上面鋪上乳酪絲。放入預熱200度的烤箱，上下火烤至乳酪融化稍稍著色即可。

4、絲瓜

“易黑族”不妨在酷暑暴曬後吃點絲瓜，絲瓜富含防止皮膚老化以及增白皮膚的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細嫩。長期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，並可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。

好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的;如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。

推薦食譜：絲瓜魚片湯

材料：絲瓜一根、草魚腩250克、鹽5克、5克、薑絲5克、水澱粉5克、胡椒粉5克、蔥花適量。

做法：草魚腩用刀片成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻拌至上漿，醃制十分鐘;絲瓜洗淨去皮，改刀切成絲瓜片;鍋裡倒入一大碗水，加一片薑片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入醃制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，再煮開就可以了。

5、冬瓜

夏天豔陽高照，難免曬太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽，因為冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，具有潤膚美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

需要注意的是冬瓜皮面有一粉狀白蠟質層，可防止水分蒸發和外界微生物侵入，如欲短期貯存，注意不要擦掉，搬運時儘量注意保護。

推薦食譜：三鮮冬瓜湯

材料：冬瓜半斤、泡發的肉皮1塊、木耳、火腿、黃瓜各少許、雞湯，鹽，胡椒粉。

做法：冬瓜、肉皮切小塊，黃瓜、火腿切薄片，木耳撕小塊備用，炒鍋倒少許油，爆香蔥薑末;加入冬瓜塊翻炒，把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中;冬瓜煮上10分鐘後，加入木耳和肉皮繼續煮;湯滾開5分鐘後，再放入黃瓜、火腿片，加一些鹽、胡椒粉調味即可關火。