晚餐吃番薯會胖嗎 介紹其番薯的功效和作用讓你瞭解更多

晚上吃紅薯會胖嗎?這個問題對於很多喜歡吃紅薯的人來說是非常重要的。因為在平時，那些喜歡吃紅薯的人一般隨時都會去吃紅薯的，當然紅薯的做法是有很多的。而在晚上的時候，有時他們也想著去吃紅薯的，但是往往又擔心在晚上吃紅薯，會不消化，甚至會導致身體的肥胖，其實這也是目前社會中的一個現狀。

紅薯對於大家來說應該都不是陌生的，因為在我們絕大多數人的日常生活中一般是有很多機會吃到紅薯的。很多人喜歡吃紅薯，主要是因為紅薯能夠壓餓，而且味道還不錯，最關鍵的就是紅薯還是比較容易消化的。那麼，下面就來說說晚上吃紅薯會胖嗎這個問題。

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

藥性功效紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

紅薯蛋白質品質高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。

紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。外用薯敷治瘡患，葉汁塗治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號是臨床應用中藥效最高的品種，有治療癌症、一七型糖尿病等疑難病例。

所以，通過上面文章對於紅薯的詳細介紹，相信大部分人應該已經知道了上面提出問題的答案了，而答案就是晚上吃紅薯是不會長胖的，這其中最主要的原因是在於紅薯這種食品的本身。紅薯的脂肪和熱量都是非常低的，而且還能促進消化和排除宿便，是很多人減肥時期經常吃的一種食品，所以晚上吃紅薯是不會胖的。

很多人都知道多吃哪些食物有助於促進睡眠，但很少有人知道，有些食物不僅不利於睡眠，反而還會引起失眠。現在正是吃烤紅薯的季節，香甜的口味讓人大快朵頤，而如果晚餐吃多了這些食物，很可能會引起失眠。因為紅薯、玉米、豌豆等食物在消化過程中會產生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經興奮的食物，還有一些辛辣、味鹹食品，比如麻辣小食、香蒜麵包也會影響睡眠品質，辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良，而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質，從而影響睡眠。

過於油膩的食物也會引起失眠，因為油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致睡眠時間推遲。