12歲怎樣可以長高呢？ 維生素蛋白質萬萬不可缺少

12歲的年齡，算是發育長身體的關鍵時期，因此不容小視。想要寶寶長高的食品，是沒有絕對的，最重要的是保證孩子日常飲食的均衡營養，建議父母每天給孩子攝取一些乳製品、豆製品、動物性食品、蛋白質食品、維生素、蔬菜等等，保證每天能攝入基本的營養及微量元素。蛋白質高的食物蛋白質是生命的基礎各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質。如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。適當補充礦物質礦物質對骨骼拉長非常重要鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。除了蛋白質和鈣物質，還有維生素也是必不可少的。

維生素的需求小孩對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感症”，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿蔔、山芋、馬鈴薯，帶孩子郊外踏青時也可采一些野菜帶回家吃，如薺菜、香椿、苜蓿等。主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。脂溶性維生素它包括A、D、E、K;另一類為水溶性維生素，它包括維生素B族、C、生物素，膽鹼、葉酸(葉酸食品)等。

少吃糖吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。避免垃圾食品油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等。牛奶煮開喝牛奶煮熟後，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越大。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變，不僅色、香、味降低，還會轉化成其它物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。如今家中購買的鮮奶，一般都是經過消毒的，可直接飲用；如果喜歡喝熱奶，可採取隔熱加溫的辦法，把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可，這樣能夠保留更多的營養。