夏季番茄減肥法 讓你甜蜜變瘦

番茄含有豐富的纖維，容易吃飽，味道也很好，所以是減肥的好助手哦。但是只是吃番茄是不是覺得單調了點呢？下麵愛美女性網為你的番茄減肥法推薦十款可口美食減肥食譜，款款都不重複，讓你吃著瘦。

番茄減肥

1、熱量低。5個番茄的熱量才相當於一碗飯，但這些番茄已經足以飽腹。番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。

2、食物纖維有助於清腸排毒。番茄內含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。

3、含有豐富營養物質，有助新陳代謝。番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營養成分具有廣泛的保健價值，能在體內起到很好的保健作用。而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

4、含水分高，有強大飽腹作用。據測量，每100克番茄中含有95克水分，吃後既飽腹又易排泄，不會增肥。用以代餐就很好。

5、越紅的番茄含有番茄紅素越高。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。研究發現番茄紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿蔔素更為有效。在預防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。

番茄減肥食譜

風味鹽焗小番茄

在淺碟子上放上番茄，用牙籤在每個番茄上面刺4個小口。然後在番茄上面淋一1/4杯的葡萄酒。準備一勺的淨鹽加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每個番茄吃前蘸一下醬料就成了有著特別風味的可口食品。

可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纖維，239毫克鈉。

番茄凍湯

切5個中等大小的番茄，放在攪拌機裡面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之後，放在冰箱裡冷藏十五分鐘。

可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。

烤番茄茄子

把奶油和橄欖油準備好，準備開啟烤箱。

把番茄交叉切成薄片，然後加上半勺鹽，調勻後擱置十分鐘。然後放進烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉過來再繼續烤四分鐘，使之完全熟透。

茄子也用同樣的方法烘焙。

然後再番茄和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入番茄和茄子汁液。

可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質。

淨番茄沙拉

取250克的番茄，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。

可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。

番茄玉米比薩

把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然後加上1/4杯麵粉和鹽，不斷攪拌，使之結成一塊。

把麵團放在大碗裡，塗上食用油。放在鍋裡煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然後蓋上蓋子，讓麵團靜放15分鐘。

當麵團的外層皮出現硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然後撈起來。

在成型的比薩餅上面均勻地放切片的番茄，加上香菜碎末和幹乳酪，烘焙5分鐘後完成。

可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質。