陳皮功效有哪些 這樣吃它既美味又健康

陳皮是男女老少都愛吃的一樣養生小食，它便宜實惠，又具有不錯的功效，對於我們的身體健康也是很有益處。陳皮的吃法多種多樣，大家可以參考接下來的幾種陳皮吃法。

陳皮其實是橘子的果皮，在太陽底下曬乾之後就變成了陳皮。陳皮的功效多多，大家都知道的就是有助於消化，健脾行氣。橘子的果皮味屬苦溫，又帶芳香，用於治療胸悶腹脹等症狀很有效。如果你吃多了可以吃陳皮來幫助消化，如果你食欲不振也可以吃陳皮來讓你開胃。

另外，陳皮的一個有用功效就是化痰，陳皮是痰多咳嗽的一個常用的要藥。在中醫看來，要治療好咳嗽的多痰，首先要將人體內的氣理順，陳皮就有行氣的效用。如果發現自己體內燥濕，可以食用陳皮以去除濕氣。

陳皮做好之後，除了可以直接食用，還可以和其他食材搭配，做成既健康又美味的食品。

例如陳皮綠豆粥就是一個不錯的做法。小米適量，綠豆約一百克，陳皮適量，冰糖少許。綠豆要先浸泡好，然後將綠豆和小米一起放進煮鍋裡，加入足夠的清水。首先用大火燒開，待水燒開後，再把火調成小火，慢慢熬粥，直到綠豆煮熟。觀察到綠豆粥快熬好的時候，加入準備好的陳皮以及適量冰糖調味，攪拌均勻即可食用。

如果需要用陳皮來化痰，可以將陳皮和綠茶葉一起沖泡引用，效果相當不錯，而且這款陳皮綠茶對我們身體形態的保持也很有好處。

【伊秀原創，未經允許謝絕轉載！】