一周減10斤的減肥食譜 由專業營養師調配出來的
一、不同活動量 飲食攝取量也不同
以60公斤的健康成人為例，慢走60分鐘、快走或騎腳踏車40分鐘、慢跑或打籃球25分鐘，各可消耗200大卡，而午晚餐各減少150大卡，一天就可減少300大卡的熱量。
營養師特別指出，不同的行業族群，活動量皆不同，因此飲食攝取量也會需要做調整，像是長時間沒活動的久坐族，建議一餐攝取500大卡，而外勤族一餐攝取600大卡，活動時間較長且需搬重物的重力族，一餐則可以攝取700大卡。
二、把握4原則 減肥也可吃得均衡多樣化
想要減重，除了均衡適量攝取六大類食物，再搭配以下4個小撇步，減肥也不用再只吃顆蘋果這麼痛苦!
1)可以用去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸。
2)改變烹調方式，以清蒸、水煮、清燉、烤、鹵等，替換煎、炒料理，完全避免炸物。
3)用全穀類如糙米飯、全麥麵包、雜糧饅頭等，取代部分精緻穀類。
4)以新鮮水果取代點心為佳，零食、含糖飲料以少量取用、或采大家分享的方式減少食用量。 【補充】三種食物 讓你吃就瘦 蛋白質增加飽足感：雞蛋、豆腐 美國研究顯示，在早上吃富含蛋白質的食物，可有效降低整天食欲、飽足感增加。不過醫師表示，並非減肥時就可以多吃蛋白質食物，人體一天最多可以攝取兩顆
【補充】三種食物 讓你吃就瘦 源自 /
蛋白質增加飽足感：雞蛋、豆腐
美國研究顯示，在早上吃富含蛋白質的食物，可有效降低整天食欲、飽足感增加。不過醫師表示，並非減肥時就可以多吃蛋白質食物，人體一天最多可以攝取兩顆雞蛋的蛋白質，若過多則會造成身體負擔、膽固醇過高，適量攝取蛋白質即可。
高纖維、低熱量：地瓜
地瓜雖然是澱粉類食物，但它的纖維含量是米飯的10倍，可幫助清理腸胃、促進排便。另外，地瓜含有對人體有益的脫氫異雄固酮(DHEA)，DHEA可以預防骨質疏鬆、預防乳癌。因為地瓜本身含有豐富甜分，醫生建議不加糖料理對人體最好。
增加腸胃蠕動：蘋果、芭樂
許多人都知道水果與蔬菜都能幫助腸胃蠕動、預防便祕，雖然水果可養顏美容、幫助消化，但高熱量水果也是會使人變胖的，像是芒果、櫻桃、葡萄就該少吃。蘋果與芭樂的熱量都偏低，含有豐富的維生素C，有助於膠原蛋白的生成、幫助鐵質的吸收，可讓肌膚變好。
日本流行的豆腐減肥方法，只要每天攝取50-100克，便能在1個月內提高新陳代謝，改善便秘問題，可減去5公斤。今天你也來diy豆腐減肥食譜，吃出瘦美人。資深營養師黃苡菱表示，豆腐是1種低熱量又容易消化的理想減肥食
日本流行的豆腐減肥方法，只要每天攝取50-100克，便能在1個月內提高新陳代謝，改善便秘問題，可減去5公斤。今天你也來diy豆腐減肥食譜，吃出瘦美人。資深營養師黃苡菱表示，豆腐是1種低熱量又容易消化的理想減肥食品。一塊盒裝的嫩豆腐約300公克，卻只有75大卡的熱量，而相同重量的牛排熱量高達700大卡，是嫩豆腐的10倍;瘦豬肉則有550大卡，為嫩豆腐的7倍。如果每天晚餐都只以豆腐為主食，再搭配上蔬菜類的食物，就能夠感到飽足感，而且熱量又低，是個相當不錯的減肥法。 源自 /
金銀豆腐
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，兩根蔥，二十只罐裝的草菇，一百克睡，湯料少血，醬油少血，砂糖少許，蔥油少血，澱粉少許。 <
具體做法：將豆腐和油豆腐切成小方塊，然後再鍋中加水，水開以後放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。將澱粉調成漿狀，十分鐘以後將澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。 自古以來，黑豆就被視為養生食材的聖品。英國一項新的研究表明，黑豆確實是一種非常神奇的食物，平時多吃點，可以預防肥胖，降低膽固醇水準，甚至還可能減少患糖尿病的風險。那如何吃黑豆減肥?今天就給大家推薦幾款
自古以來，黑豆就被視為養生食材的聖品。英國一項新的研究表明，黑豆確實是一種非常神奇的食物，平時多吃點，可以預防肥胖，降低膽固醇水準，甚至還可能減少患糖尿病的風險。那如何吃黑豆減肥?今天就給大家推薦幾款黑豆減肥食譜，讓你越吃越瘦哦!
黑豆為什麼能減肥？
1、毫無負擔
想吃多少就可以吃多少，心理壓力為0!而且黑豆中的植物性脂肪會產生飽腹感，使身體在減肥過程中不易感到饑餓，這是黑豆的優點之一。
2、無需高額花費
昂貴的運動器械、特殊的食材等等都不需要。買些“黑豆”，花點小錢就可以了?可以預先做好，繁忙的早晨也不會佔用太多時間!
3、緩解便秘
含有豐富食物纖維的黑豆+大量水分的攝取，可以幫助排便通暢。除了肥胖人群中常見的“宿便(長時間停留在腸道中的排泄物)之外，還能促使老化物質等毒素一併排出。
4、低脂食物
減肥者應該多吃豆制食品，因為豆制食品是很好的低脂食物，並且富含維生素和蛋白質。多吃些蛋白質可以提高你的新陳代謝率，因為你的身體在消化蛋白質的時候需要消耗能量。每攝入100克蛋白質，要消耗25克，實際攝入量為75克。否則，每100克脂肪只能消耗10克，將有90克留在你的體內。