冬季減肥並不難， 難在如何控制食欲， 冬季的寒冷讓人食欲大增， 吃的東西也就多了。 腰圍變粗是在所難免的事， 而減肥的首要任務就是控制飲食的攝入， 控制飲食的攝入不代表就是不吃東西， 以清淡飲食為主。 多吃一些清肝排毒的食物， 自己可以在家動手製作， 烹飪方法簡單易學。
一、三色糯米飯
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克， 冬瓜子、黃瓜丁各適量。
做法：
1、將赤小豆及薏仁用清水洗淨， 放進鍋內蒸20分鐘。
2、將糯米及冬瓜子洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟：
3、起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：健脾利水， 消腫減肥
適用人群：適用於有水腫的肥胖病患者。
二、荷葉蓮藕炒豆芽
原料：荷葉200克， 蓮子50克， 綠豆芽150克， 鮮藕100克， 花生油適量， 鹽、昧精、水澱粉各少許。
做法：
1、將蓮子、荷葉先放人鍋中， 加適量清水， 小火煎湯後， 揀出蓮子、荷葉， 湯放一旁備用。
2、將鮮藕洗淨，
3、超過置於火上， 加入少許花生油 燒熱， 放入藕絲煸炒至七成熟， 加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽， 翻炒至豆芽熟軟。
4、鍋中倒入蓮子荷葉湯， 加適量的鹽、味精調味， 用水澱粉勾即可。
適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者;
減肥並不一定是件痛苦的事， 有時喝喝湯不僅潤胃腸還能減肥， 也不用擔心體力不支。 而且這些減肥食譜的方法簡單易操作， 非常好學。 在寒冷而又乾燥的冬季， 飲食的原則是以“甘平為主”， 即多吃有清肝作用的食物， 蔬菜如豆芽菜、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。 其中的吃法也是多種多樣。
一、三色糯米飯
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克， 冬瓜子、黃瓜丁各適量。
做法：
1、將赤小豆及薏仁用清水洗淨， 放進鍋內蒸20分鐘。
2、將糯米及冬瓜子洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟：
3、起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：健脾利水， 消腫減肥
適用人群：適用於有水腫的肥胖病患者。
二、荷葉蓮藕炒豆芽
原料：荷葉200克， 蓮子50克， 綠豆芽150克， 鮮藕100克，
做法：
1、將蓮子、荷葉先放人鍋中， 加適量清水， 小火煎湯後， 揀出蓮子、荷葉， 湯放一旁備用。
2、將鮮藕洗淨， 去皮， 切成細絲;
3、超過置於火上， 加入少許花生油 燒熱， 放入藕絲煸炒至七成熟， 加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽， 翻炒至豆芽熟軟。
4、鍋中倒入蓮子荷葉湯， 加適量的鹽、味精調味， 用水澱粉勾即可。
功效：健脾利濕， 輕身消腫。
適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者;
