紅豆薏米能排毒
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕， 能夠祛除體內的濕氣， 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。 能當飯吃， 是祛濕健脾的佳品。
紅豆、薏米都是排毒聖品， 赤小豆味甘、酸， 性平、無毒。 含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁。 銅等礦物質。 有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
紅豆薏米清熱利尿去腫
薏米和紅豆能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖，
薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。 使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
紅豆薏米潤腸通便
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 薏米是常用的中藥。 又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。薏米， 在中藥裡稱"薏苡仁",《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為"赤小豆",也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。
現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。
紅豆薏米減肥有效果
關於薏米和紅豆的"消腫"作用， 也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人， 十個裡面起碼有五六個身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫。
在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此， 肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。 所以， 治療水腫必用紅豆， 而實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 我平時給病人開完方子後， 總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項， 其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 對於不具備這個條件的病人， 我會讓他用薏米和紅豆熬粥，
紅豆薏米粥還能搭配什麼一起吃？
薏米紅豆湯是清除體內濕氣最好的偏方， 它的主要功效是清熱除濕。 體質偏寒的人可以在裡邊加一點溫補的食物， 像桂圓、大棗都可以；如果失眠， 體內也有明顯濕膩的感覺， 就加一些蓮子、百合；如果女性痛經就去掉薏米， 熬點紅豆湯， 再加上一些薑片、大棗、紅糖， 可以緩解痛經；平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人， 往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至新機、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。可以再可以加桂圓，特別適合強勞力勞動者，也適合中老年人年輕人出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，用薏米紅豆湯洗臉能有奇效，或者在薏米紅豆湯中加百合與蓮子同煮飲用。如果著涼感冒，或者體內有寒，胃中寒痛，食欲不佳可在其中加幾片生薑，要想加調味品最好放紅糖，因為紅糖性溫腎虛的人可在薏米紅豆湯中加一些黑豆，黑豆是補腎的佳品湯中加碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，是治腳氣的一個小秘方。咳嗽的話，就加去皮去核的生梨塊兒，同煮飲用。
往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至新機、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。可以再可以加桂圓，特別適合強勞力勞動者，也適合中老年人年輕人出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，用薏米紅豆湯洗臉能有奇效，或者在薏米紅豆湯中加百合與蓮子同煮飲用。如果著涼感冒，或者體內有寒，胃中寒痛，食欲不佳可在其中加幾片生薑，要想加調味品最好放紅糖，因為紅糖性溫腎虛的人可在薏米紅豆湯中加一些黑豆，黑豆是補腎的佳品湯中加碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，是治腳氣的一個小秘方。咳嗽的話，就加去皮去核的生梨塊兒，同煮飲用。
