減脂食譜有哪些 2大食譜助你吃出苗條身材

對於需要減肥人士來說， 合理的安排個人的飲食對減肥是起著很大重要性。 合理的健康飲食搭配， 才能有健康苗條的身體。

美媽為大家帶來健康減肥食譜大全， 讓你自己選擇最適合而又營養健康的食品， 讓您瘦得健康， 瘦得美麗！

真姬菇豆腐紫菜湯
1、備好食材；豆腐切丁、真姬菇去蒂洗淨剝散、紫菜過一下清水去雜質；
2、鍋中加入適量的清水一併加入真姬菇煮開；再續入豆腐、紫菜， 待滾後轉小火煮約2分鐘， 最後加入蔥末和鹽調味即成。
小貼士：
1、菇類的選擇性很高， 可隨咱的口味和季節盛產來選取， 只要搭配得宜， 都能甘甜鮮美、細緻軟滑的口感， 十分適口。
2、減肥最忌速成， 只喝水， 不吃主食， 只吃水果， 純饑餓減肥法...等等這類損已的方法萬萬用不得。 最好的瘦身方法還是運動加合理飲食控制。 春天的倒春寒還沒過， 千萬不要速效減肥。
真姬菇豆腐紫菜湯

3、儘管是碗簡單的湯但是其中富含營養能調節調甲狀腺分泌，

協助代謝身體內多餘的脂肪， 有助維持理想的體重， 此外紫菜也是防治高血糖的能手哦。 配以豆腐中含有的優質蛋白質和豆固醇能抑制膽固醇的攝入， 可降低血脂， 同時減少了體內血糖的升高。 加上真姬菇天然的磷、鐵、鋅、鈣、鉀、鈉， 維生素B1、B2、B6、C， 聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多， 其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用， 使這道湯獨具高纖、低脂， 零膽固醇的特質， 並維護腦血管的健康， 並且能預防糖尿病和抗癌。

甜豆木耳炒山藥
過年暴飲暴食， 見蔬菜就兩眼放光， 家裡還有不少過年儲備的“魚肉殘餘”， 但實在消耗不掉， 就留著慢慢吃吧， 現在這胃吃點素來得舒服， 是不是？
1、木耳提前發泡， 洗淨， 甜豆洗淨。 山藥去皮後用水沖洗乾淨， 切片後浸泡在淡鹽水中， 這樣炒出來不會變顏色。
2、鍋內燒適量開水， 將甜豆和山藥在滾水中焯一下斷生。 炒鍋中倒入橄欖油或沙拉油， 加熱後將焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右， 倒入木耳繼續翻炒， 再加入雞精和鹽， 翻炒均勻後即可。
甜豆屬於豆科豌豆屬一年生攀緣草本植物， 不過這種豆不同於豌豆， 也不是荷蘭豆， 它也是不需要剝皮， 直接就可以全豆吃的。

甜豆的營養價值很高， 富含維生素A、C、B1、B2煙鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等， 並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質， 熱量比起其它豆類卻又相對較低， 所以是一種美容瘦身的食材。

甜豆的蛋白質能修補肌膚、調節生理狀態、促進乳汁分泌、降低血液中的膽固醇， 對心血管的健康很有幫助。 最特別的是， 甜豆含有一種動情激素， 能夠延緩老化， 尤其更年期的婦女食用， 效果更加明顯， 還能幫助緩和更年期症候群。 不過， 其中的環氯奎寧會減少精子數和活動力， 想生育的男人最好不要多吃。
山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等， 可預防心血管脂肪沉積， 有助於胃腸的消化和吸收。
木耳素來有人體清道夫的稱號， 黑木耳含有豐富的植物膠原成分， 它具有較強的吸附作用， 常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。