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適量食用乳製品減肥效果好

近些年來, 許多青少年為了避免攝入熱量, 對乳製品大都敬而遠之。 但是美國一位流行病學家最近卻告誡說, 這樣做的結果可能是適得其反。

據美聯社報導, 美國波士頓大學醫學院的科學家最近研究發現, 青少年每天食用兩次乳製品, 能給他們帶來實實在在的減肥效果。

據調查, 在過去20年中, 乳製品一直不受美國青少年的歡迎, 其中很重要的一個因素就是“肥胖恐懼症”。 尤其是城市年輕女孩更是認為食用乳製品會使她們身體發胖。 而美國科學家的研究顯示, 事實恰恰相反。

科學家們頻繁調查了106個有孩子家庭的伙食情況,

並平均跟蹤研究了12年。 他們通過測量這些孩子身體4個不同部位的皮膚厚度來判斷孩子們體內脂肪的含量。 結果發現, 每天食用一至二次乳製品的孩子, 他們皮下脂肪的平均厚度僅為25毫米, 而被接受調查的孩子們的皮下脂肪平均厚度為75毫米。

美國許多專家的研究都表明, 不管是青少年還是成人, 堅持適量食用乳製品的人, 其血壓都比較低。 另外, 一些研究人員在成人的減肥食譜中適量增加乳製品, 結果也驚奇地發現他們的體重都減輕了。

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