男人應怎樣防止肥胖

我們知道肥胖的病理特點是“陽虛濕盛”。 一般形體肥胖者， 體虛衛弱， 故當選取溫補助陽之品;若表現形體壯實者， 大多為濕濁內壅， 宜用化濕利水之藥;體質偏熱時， 則當投清熱利水之物;體質偏寒時， 可選用辛潤化脂的藥、食。 不同年齡的肥胖人群， 其特點也各有差別， 應當認真區別。

青壯年男性， 大都要承擔繁重的腦力勞動與體力勞動， 所以飲食首先必須滿足對各種營養素的需求， 特別是在選取蛋白質時應以優質的動物蛋白為主， 並充分地供給各種必需維生素及微量元素。 青壯年者需要有充沛的精力，

應補充含卵磷脂豐富的食物， 如雞蛋、豆類、瘦肉、肝、牛奶等， 可以增加學習與工作的效率。 對於油脂應當有一個科學的吃法。 油脂是由甘油與脂肪酸構成的， 其中甘油大都在炒煮中被分解或揮發， 脂肪酸則可分為：不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸， 它們對人體健康的影響是不一樣的。 飽和脂肪酸會使血液中的血脂升高， 容易導致動脈粥樣硬化， 因此不要多吃含飽和脂肪酸多的油脂， 如豬油、羊油和牛油;而不飽和脂肪酸正好相反， 它能降低血脂、軟化血管， 對人體健康有好處， 含不飽和脂肪酸較多的油脂有豆油、棉籽油、玉米油、芝麻油和花生油等植物油， 另外魚油、雞油和鴨油等動物油， 也含不飽和脂肪酸。

人到中年，

脂肪組織逐漸增多， 隨之而來的疾病， 如糖尿病、膽結石、高血壓、冠心病等的發病率明顯增高， 因此中年人飲食中應控制肉食， 減少飽和脂肪酸的攝入， 嚴格控制糖的食用量， 不吃過鹹的食物， 增加新鮮蔬菜、水果、魚、精肉及粗制穀類食物的攝入量。