所以有一個良好的新陳代謝能力真的非常重要， 但是我們在減肥途中會出現很多飲食誤區， 從而影響了這種能力。 接下來我們一起去瞭解並且避免這些飲食誤區。
飲食誤區一 減少攝入蛋白質
原因：很多人在減肥的時候， 都只吃蔬菜水果， 於是就造成了體內的營養失調， 尤其是缺少蛋白質。 人的身體整天都在經歷一種叫做“蛋白質轉換”的過程， 從根本上來講， 該過程會分解肌肉組織， 而蛋白質中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。 要知道， 擁有的肌肉量越多， 消耗的熱量就越多， 而由於缺乏蛋白質， 即肌肉缺乏了主要“食物”， 就導致無法正常消耗熱量。
解決方法：確保早餐、午餐和晚餐時攝入30克蛋白質，
蛋白質的主要食物來源：
植物性蛋白質類食物：豆製品豆腐、豆皮、豆干、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等乾果類食品。
動物性蛋白質類食品：各種家畜、家禽、海產品、淡水產品、蛋類、肝臟、牛奶、乳酪等。
飲食誤區二 不適合的早餐
原因：人們所吃的“健康早餐”大都是穀物類和水果類食品， 這類食品含有太多碳水化合物， 也就是說人們在早餐中攝取的糖分過多， 導致血糖上升， 從而引起胰島素分泌增多， 快速分解血糖， 所以人們在吃過早餐後不久就會感到饑餓就是這個原因。 當胰島素分泌加快， 就會迅速分解血糖， 把血糖轉化成脂肪。
解決方法：給碳水化合物配上蛋白質， 有助於使血糖反應緩慢下來， 這樣的搭配也考慮到營養均衡。
食物搭配：
含蛋白質食物：一杯鬆軟乾酪， 兩個雞蛋， 一罐低脂純牛奶。
碳水化合物食物：一根香蕉， 一塊烤麵包， 一杯燕麥片。
飲食誤區三 過分依賴飲食減肥， 過度減少食量
原因：有些女性為了減肥， 通過節食來減少熱量的攝入， 但是有研究表明， 女性每天最少需要1200卡路里來支撐身體能量消耗， 當你攝取的熱量不能夠支撐機體消耗時， 身體為了節省能量來供給基本運作， 就會降低基礎代謝率。 由於基礎代謝率決定了大部分的熱量消耗，
解決方法：每一餐的飲食量要保證在七分飽的程度。 你可以通過少食多餐來減少飲食的量， 但千萬不要通過過度節食的方法減肥， 以免出現暴飲暴食。 你也可以控制一頓飯菜熱量的攝入， 儘量吃一些低熱量的食物， 但要謹記不要光吃蔬果， 這樣會造成營養不良的後果。
低熱量食物：竹筍、綠豆芽等。
飲食誤區四 頻繁清腸禁食
原因：在正常代謝狀態下(非禁食狀態)， 身體主要從血液中的糖分與脂肪獲取能量， 這兩者都是由飲食中的碳水化合物與脂類食物提供的。 此外， 人體還以糖原的形式把能量儲存在肌肉與肝臟中。
在禁食幾小時內， 人體通過飲食攝入的糖分消耗殆盡之後， 便開始利用儲存的糖原， 但這類糖原並不會持續很久， 一旦被耗盡， 人體的代謝就會發生異常變化， 轉而利用蛋白質來產生糖分， 為大腦和神經系統提供能量。 這樣一來， 會導致大量的肌肉組織與脂肪組織分解， 並產生酮類物質。而這時，身體基礎代謝率已經降低，當恢復飲食時，即使是跟平時一樣的食量，但由於代謝率的降低，多餘的熱量就會被轉化為脂肪。
並產生酮類物質。而這時，身體基礎代謝率已經降低，當恢復飲食時，即使是跟平時一樣的食量，但由於代謝率的降低，多餘的熱量就會被轉化為脂肪。
