藍莓熱量低並且含有大量的多酚類物質， 多酚類物質對脂肪具有分解作用。 多項測試研究結果顯示， 大量攝入多酚類物質可以使脂肪細胞減少73%， 小劑量攝入也可以使脂肪細胞削減27%。 藍莓中還含有豐富的果酸， 可以稀釋人體脂肪， 對減下半身很有幫助。 除此之外， 藍莓中還包含著豐富的還有豐富的抗氧化劑， 可以延緩人體的衰老。
藍莓的減肥吃法
1、直接食用。 食用藍莓的最佳時間可以是在早餐的時候當做一種早餐來食用， 通常可以搭配起司三明治來食用。 在午餐、晚餐半個小時之後也是食用藍莓的最佳時間， 這時候吃藍莓， 不但能夠為身體提供各種營養， 還能促進體內新陳代謝的速度。
2、將藍莓榨汁，
2.豆腐
豆腐所具有的低聚糖能改善腸道環境， 充分地補充水分， 解決了便秘問題， 體內的毒素和積聚物自然就能順利排出。 同時它還含有大量的植物性蛋白質， 與肉類和魚類相比， 脂肪含量卻很低， 能補充肌肉運動所消耗的蛋白質。 其中所含的大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手， 同時吸走消化管內壁上的脂肪， 能有效改善易胖的體質呢!
豆腐減肥的吃法：
一、豆腐搭配豆腐渣
材料：豆腐(北)500克,豆腐渣200克， 玉米麵(黃)100克， 薑10克,大蒜(白皮)10克,鹽10克
做法：
1、把豆腐切成厚3 釐米、長6 釐米的方塊， 用旺火烤至淡黃色;
2、玉米麵加適量油炒香備用;
3、把薑、蒜放在一起搗成泥，
4、食用時以白水將豆腐煮熟， 蘸上蘸頭， 趁熱吃最好。
材料：豆腐渣500g， 青豆50g， 鹽,胡椒粉,雞精,高湯,水澱粉,香油,生抽,食用油,薑蔥末
做法：
1、將豆腐渣用紗布口袋裝好後用清水沖洗至水清，
2、坐鍋點火入油， 待油溫至3成熱時， 下薑、蔥末炒香， 大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。 用水澱粉勾芡入盤。 將中間扒開， 放些蔥花， 香油燒熱淋在蔥花上即成。
3.西蘭花
西蘭花營養豐富且全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 維生素C能夠促進消化吸收， 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝， 降低血脂。
西蘭花屬於高纖維蔬菜， 能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收， 進而降低血糖， 纖維在胃內吸水膨脹， 可形成較大的體積， 使人產生飽腹感， 有助於減少食量，
材料：蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅， 尖， 幹) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、
做法：
1. 西蘭花去粗莖， 分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
3. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
4. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
西蘭花沙拉
材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、優酪乳、新鮮水果粒。
做法：
1.西蘭花燙一下，放涼水裡過涼，然後控乾淨水分撈出；
2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃；
3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗裡，淋上優酪乳即可。
牛油果含有接近20種維生素，礦物質和植物營養素。由於其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數量，最終達到減少卡路里攝入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇，熱量很少。當在飲食中增加牛油果時，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。
烤雞肉牛油果沙拉
雞胸脯肉、牛油果、紫甘藍6片、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁醃制
2、倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘
3、牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中
4、半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻
5、烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻
材料：米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
1、雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實
4、用快刀切等份
5.柳丁
柳丁之中含有豐富的纖維質，這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中，你能夠有效的吸收水分而進行膨脹，這樣提及增大之後就會讓胃部的神經認為身體已經吃飽了，這樣就能夠起到減肥的效果。建議，如果想要獲得很好的減肥效果，那麼可以在每天飯前服用一個柳丁，這樣能夠有效的降低食欲，起到很好的減肥效果。
一、柳丁蒸蛋
材料：柳丁若干個，雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右)，糖，柳丁汁。
1、柳丁外皮洗淨，切去一部份，用勺子將柳丁挖乾淨，柳丁汁備用。
2、碗內打入雞蛋，加入柳丁汁和糖，攪均勻。
3、將雞蛋糊放入柳丁殼。蓋上切下來的柳丁皮，用牙籤固定好。
4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
5、待蛋糊熟透之後，取出即可。
二、橙汁冬瓜球
材料：冬瓜500克、食鹽1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水適量。
做法：
1、將冬瓜洗淨，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙將冬瓜肉挖成一個個半球形;煮滾一鍋清水，將冬瓜球倒入鍋中。
2、將冬瓜球煮熟(約7-8分鐘)後撈出，浸入冰水中迅速冷卻，撈出瀝水備用;將鍋中煮冬瓜的水保留約3湯匙的量，其餘部分倒掉，將白糖、白醋、1小撮鹽倒入水中煮滾，熄火攤涼備用。
3、將橙汁倒入鍋中，與糖醋汁水攪勻;將控水後的冬瓜球放入保鮮盒中，將混合橙汁倒入浸沒瓜球，加蓋密封後放入冰箱冷藏，冰鎮後食用口感更佳。
胡蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，且提高人體新陳代謝，有助於減肥。而且胡蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。胡蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
胡蘿蔔番茄飲
材料：胡蘿蔔50克、番茄1個、優酪乳半杯、檸檬汁1小匙。
做法：
1、把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。
2、將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加優酪乳、檸檬汁調味即可。
胡蘿蔔拌豆芽
材料：綠豆芽250克、胡蘿蔔50克。
調料：辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量。
做法：綠豆芽掐去兩頭，洗淨後放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內，胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。 分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
3. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
4. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
西蘭花沙拉
材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、優酪乳、新鮮水果粒。
做法：
1.西蘭花燙一下，放涼水裡過涼，然後控乾淨水分撈出；
2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃；
3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗裡，淋上優酪乳即可。
牛油果含有接近20種維生素，礦物質和植物營養素。由於其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數量，最終達到減少卡路里攝入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇，熱量很少。當在飲食中增加牛油果時，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。
烤雞肉牛油果沙拉
雞胸脯肉、牛油果、紫甘藍6片、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁醃制
2、倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘
3、牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中
4、半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻
5、烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻
材料：米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
1、雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實
4、用快刀切等份
5.柳丁
柳丁之中含有豐富的纖維質，這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中，你能夠有效的吸收水分而進行膨脹，這樣提及增大之後就會讓胃部的神經認為身體已經吃飽了，這樣就能夠起到減肥的效果。建議，如果想要獲得很好的減肥效果，那麼可以在每天飯前服用一個柳丁，這樣能夠有效的降低食欲，起到很好的減肥效果。
一、柳丁蒸蛋
材料：柳丁若干個，雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右)，糖，柳丁汁。
1、柳丁外皮洗淨，切去一部份，用勺子將柳丁挖乾淨，柳丁汁備用。
2、碗內打入雞蛋，加入柳丁汁和糖，攪均勻。
3、將雞蛋糊放入柳丁殼。蓋上切下來的柳丁皮，用牙籤固定好。
4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
5、待蛋糊熟透之後，取出即可。
二、橙汁冬瓜球
材料：冬瓜500克、食鹽1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水適量。
做法：
1、將冬瓜洗淨，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙將冬瓜肉挖成一個個半球形;煮滾一鍋清水，將冬瓜球倒入鍋中。
2、將冬瓜球煮熟(約7-8分鐘)後撈出，浸入冰水中迅速冷卻，撈出瀝水備用;將鍋中煮冬瓜的水保留約3湯匙的量，其餘部分倒掉，將白糖、白醋、1小撮鹽倒入水中煮滾，熄火攤涼備用。
3、將橙汁倒入鍋中，與糖醋汁水攪勻;將控水後的冬瓜球放入保鮮盒中，將混合橙汁倒入浸沒瓜球，加蓋密封後放入冰箱冷藏，冰鎮後食用口感更佳。
胡蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，且提高人體新陳代謝，有助於減肥。而且胡蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。胡蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
胡蘿蔔番茄飲
材料：胡蘿蔔50克、番茄1個、優酪乳半杯、檸檬汁1小匙。
做法：
1、把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。
2、將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加優酪乳、檸檬汁調味即可。
胡蘿蔔拌豆芽
材料：綠豆芽250克、胡蘿蔔50克。
調料：辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量。
做法：綠豆芽掐去兩頭，洗淨後放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內，胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。
