吃粗糧減肥 讓你飽腹又減脂

粗糧富含膳食纖維， 飽腹感強， 能出促進腸胃蠕動， 有排毒減肥功效。 那麼， 吃什麼粗糧減肥？下面就跟小編一起詳細瞭解吧！

解析粗糧超強瘦身力:
1、阻礙營養吸收。 在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。 此外,膳食纖維中不能被消化的物質,往往是厭氧微生物大量繁殖所需要,腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動,減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
2、不能或很少能從中獲取能量。 人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的,但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。 因此,人們從中能獲取的能量是很少的。 粗纖維儘管含有豐富能量,但因為人體內沒有纖維分解酶,不能分解粗纖維,也就不能從中獲得能量。
3、促進胃腸蠕動。 膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。
哪些粗糧能減肥？
1.燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上， 可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長， 然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝， 降低膽固醇， 長期堅持， 益于身體健康的還具備瘦身功效。

2.糙米
糙米被稱為減肥人士必吃的食物， 由此可見， 糙米在減肥人士中飲食中佔據什麼樣的地位， 糙米可以對不飽和脂肪進行調節， 加快腸道的蠕動速度， 從而促進食物的消化吸收。 糙米所含有的豐富的膳食纖維可以促進膽固醇的排出， 對高血脂的人幫助極大。 此外， 吃糙米很容易飽， 飽腹感極為強烈， 由此可以減少進食， 控制食欲， 幫助瘦身。
3.紅薯
紅薯雖然是澱粉類食物， 但是卻有著神奇的減肥效果。 每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪， 產生99大卡熱能， 大概為大米的1/3， 因此是很好的低脂肪、低熱能食品， 如果將其作為主食， 可以有效減少其他食物的進食量， 進而達到減肥的效果。
4.玉米
玉米中含有較多的粗纖維， 要比精米、精面高4～10倍。 而且， 它還含有大量的鎂， 可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排泄。 玉米上述的成分與功能， 都是對減肥非常有利的， 甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用， 也對減肥非常有利。

減肥粗糧應該怎麼吃？
1.長期堅持吃
一口吃不成胖子， 一口也吃不成瘦子。 如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子， 那你想得太美了。 粗雜糧營養豐富， 作為一種“食補”的方式， 必須長期定量吃， 方可達到均衡營養、排毒減肥的目的。
2.粗細搭配
物極必反的道理大家都懂， 粗糧多吃也不好。 因此， 不要想著快速減肥就只吃粗糧。 粗糧的健康有效吃法應該是“粗細搭配”。 中國營養學會建議主食應“粗細結合”， 將每日至少1/3的主食定為粗糧。 對於喜歡精白米飯的南方人來說， 就是將白米與雜糧以2：1的比例混合煮制， 喜歡面 製品的人則可以此搭配烤麵包、蒸饅頭。
3.烹飪時少放糖
粗糧最常被做成糖水、粥等， 因為粗糧的口感並不是很好， 為了讓它嘗起來更好吃， 人們會在烹飪時候加入糖。 如果你是要減肥的， 建議烹飪時候少放糖。 可以將粗糧與大米做成飯來吃， 比如做飯時放入幾顆黑豆。