第一、二天：全素排毒餐
因為大餐當中多是以肉食為主， 而肉類不易被消化， 容易堆積在腸道內， 產生大量的毒素， 造成腸胃的巨大負擔，
推薦早餐：不加糖豆漿一杯、全麥麵包兩片、黃瓜1根。
提示：無糖豆漿可以按捺脂肪的產生。 全麥麵包含有更多的纖維素， 可以增加飽腹感， 有利於減肥。 黃瓜做配菜， 口感好， 而且其中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。
午餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽， 米飯1碗
腐乳空心菜很香， 絕對可以下飯， 並且清熱解毒， 治療便秘， 能量也很低， 怎麼吃都不會胖。
豆腐營養豐富， 特別適合於單純性肥胖者食用。 豆芽含水分較多， 含熱量較少， 不易形成皮下脂肪堆積， 常食有助於減肥。
下午加餐(選擇性)：
下午不用加餐當然最好， 但如果實在覺得餓， 可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥麵包、一把堅果或一杯無糖豆漿。
晚餐：素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜、紅豆粥1碗
西葫蘆調節人體代謝， 具有減肥、抗癌防癌的功效。 番茄冬瓜湯不但有利水之功，
注意事項：儘量遵守食譜， 不要吃太多
需要特別注意的是， 全素餐的分量也不能過多， 以適度為原則， 吃得過多久會失去效果。 請儘量遵守食譜， 因為你將很快能看到兩天全素減肥餐的效果：通過促進排便排毒， 能明顯感受到腰腹明顯變瘦了。
第三天：高纖維減肥餐
吃了兩天的全素， 腸道已經得到了一定的休息和改善， 因此接下來第三天的飲食結構將會有一些調整， 變成不完全吃素的高纖維減肥餐， 目的是補充適量的蛋白質， 同時繼續改善腸胃的狀況， 使身體酸堿達到較好的平衡。
推薦早餐：生菜沙拉1份、金槍魚三明治1個、1杯紅茶
生菜沙拉含有豐富纖維素， 對節後的腸道有強大的清理作用;金槍魚含有豐富的魚類蛋白質， 對因為暴飲暴食而造成的營養失衡非常有幫助， 十分適合節後享用;紅茶暖胃， 並且能夠加速一天的新陳代謝。
午餐：米飯1碗、番茄牛肉片1小盤、炒時蔬1盤
番茄牛肉片有利尿消腫的功效， 對於節後塑身排毒非常有用處， 而且牛肉營養豐富， 能加速新陳代謝， 加強人體機能的活力， 對於節後疲憊的身體提供有效的支援， 加速運化體內堆積的肥肉。
晚餐：冬瓜薏米排骨湯1碗、白灼蝦1小盤、小米粥1碗、白灼西蘭花1份
晚餐作為鞏固餐， 既是節後減肥餐的完美收官， 同時也是適應明天恢復正常飲食的關鍵一餐， 因此可以相對輕鬆些。 當然也不能放縱大吃， 冬瓜薏米排骨湯可以祛濕健脾， 再一次全面搜刮掉體內潛存的毒素;而白灼蝦補充優質蛋白和鈣質， 加上小米粥的營養和西蘭花的高纖維， 為節後上班忙得不可開交的你提供充足的營養， 加快身體自我調節的恢復節奏。
