減肥是讓人生過得更精采的方法， 並不是目的， 因此千萬別因為外食誘惑太多， 就一律婉拒朋友同事的邀約。 再說， 完全不外食的人生也太無趣了，
1.水
如果擔心在外面吃飯會吃太多， 可以參考我在書中介紹的喝水方式， 在用餐前多喝一些水。 也可以先吃雞胸肉、牛肉乾、水煮蛋等蛋白質含量多的食物！蛋白質比較容易獲得飽足感， 也不容易餓， 可以避免過量飲食。
2.細嚼慢嚥
還有一點絕不能忘記， 那就是仔細咀嚼每一口食物， 好好品嘗味道。 光是做到這一點就能有效避免吃太多。
3.避免重口味
此外， 選擇菜色時也要儘量避免重口味料理。 尤其是辣味、鹹味料理以及甜食， 這些食物會刺激味覺， 增進食欲。 話說回來， 要完全避開這些口味的料理， 的確是很難做到的事情。
4.進食順序
此時不妨參考書中介紹的方法， 利用進食順序避免血糖上升。 請先吃蔬菜， 最好從生菜沙拉開始吃起。 先攝取大量食物纖維， 接著再吃主菜蛋白質， 最後再吃飯類等碳水化合物。 一般西餐都會附麵包， 請不要一開始就吃， 至少先喝一、兩口湯墊肚子再吃麵包。 改變進食順序就能看出效果， 一定要記住喔！
5.補充排毒食材
如果長時間外食， 即使每餐都有吃蔬菜， 也容易感到不足。 不只缺乏維他命、礦物質等微量元素， 食物纖維也會不夠。 因此， 每次外食後一定要充分補充含有豐富食物纖維的排毒食材， 配合自己的狀況調整飲食。 吃太多的時候， 建議參考書中的淨化調理飲食計畫， 重新調整體內狀況。
Q：我每天工作都很忙， 根本沒時間準備點心， 便利商店的食物是否也能當點心吃呢？
A：遇到長時間在外忙碌的時候， 我也會選擇便利商店的食物當點心吃。 選擇市售商品時， 一定要注意是否對身體有益。 儘量選擇天然食物以及較少加工的食物。 換句話說，
沙拉要選擇以富含食物纖維的海藻和葉菜類蔬菜為主的綠色沙拉， 馬鈴薯沙拉由於使用了大量美乃滋， 雖然也屬於「沙拉」品項， 但我個人不建議。 使用沙拉附贈的醬汁時也要控制用量， 千萬不要用太多。
沒時間好好吃點心， 只想先果腹就好時， 我會選擇添加100%果汁的蔬果汁， 或是減肥用的果凍飲料。 便利商店的好處就是方便而且選擇豐富， 請務必聰明利用喔！
Q：我很喜歡吃甜食， 怎麼戒都戒不掉。
A：在人類味覺中， 甜味是最容易讓人上癮的。 甜食確實可以滿足你的味蕾， 但吃太多甜食可能會引發致命疾病，
Q：遇到聚餐不小心吃太多， 我該怎麼辦才好？
A：請不要在意一時的失誤， 減肥絕對不能有壓力。 開心用餐、享受美食是一件很棒的事情。 而且， 只要平常確實養成少量多餐的飲食習慣，
不過， 千萬不能常常破例， 這一點一定要遵守。 擔心自己吃太多時， 也能利用淨化調理飲食計畫， 穩定自己的身心狀態。
Q：正值成長期的小孩食量很大， 我要減肥又必須少量多餐， 應該要怎麼多才能兼顧？
A：我們家吃飯時都是一起吃相同的菜色， 無論是維持減肥習慣的我、成長期的小孩或是我先生與婆婆都一樣。 不過， 每個人的進食量都不同。 我推薦的食譜都是有益減肥與健康的料理， 所有人都能吃。 而且真的很好吃！我們全家人都說：「媽媽煮的飯最好吃。 」吃飯還是要好吃又開心才行。 基本上我們全家人吃的菜色都相同， 但有時也會另外再加一道菜。例如我個人會在晚餐前的點心吃碳水化合物，因此晚餐不吃主食。不過其他家人則會吃主食。此外，如果當天晚餐蛋白質不太夠，我也會幫正值成長期的小孩加一道主菜（簡單的烤魚或烤肉）。
再加上我家隨都準備了好幾道配菜冰在冰箱裡，因此即使我不吃，我也會端上桌。如此一來，即使是正值成長期的小孩，也能攝取到均衡的營養素。超美體的飲食習慣就是要攝取各種食物，因此也有助於促進成長發育。
最重要的是 ，
就算不小心吃太多也不要氣餒沮喪！只要平常確實養成少量多餐的飲食習
慣，偶爾失控多吃一點，也能立刻調整回來。與其禁吃累積壓力，不如好好享受用餐時光，品嘗食物美味。最好吃到七、八分飽就放下筷子，不再進食，享受美食也要臨機應變，才能聰明吃、快樂瘦！
但有時也會另外再加一道菜。例如我個人會在晚餐前的點心吃碳水化合物，因此晚餐不吃主食。不過其他家人則會吃主食。此外，如果當天晚餐蛋白質不太夠，我也會幫正值成長期的小孩加一道主菜（簡單的烤魚或烤肉）。再加上我家隨都準備了好幾道配菜冰在冰箱裡，因此即使我不吃，我也會端上桌。如此一來，即使是正值成長期的小孩，也能攝取到均衡的營養素。超美體的飲食習慣就是要攝取各種食物，因此也有助於促進成長發育。
最重要的是 ，
就算不小心吃太多也不要氣餒沮喪！只要平常確實養成少量多餐的飲食習
慣，偶爾失控多吃一點，也能立刻調整回來。與其禁吃累積壓力，不如好好享受用餐時光，品嘗食物美味。最好吃到七、八分飽就放下筷子，不再進食，享受美食也要臨機應變，才能聰明吃、快樂瘦！
