減肥成功的關鍵在於和燃燒卡路里息息相關的新陳代謝。 新陳代謝好的人， 就算不用特別運動， 只要不吃飯後的甜點， 體重就會減輕，
相反的， 新陳代謝差的人， 就算運動也看不出效果， 只要稍微吃外食， 馬上就會複胖。
可以的話， 每個人都希望能將努力過的運動發揮最大的減重效果， 提高新陳代謝， 維持最美好的體態。
有沒有能夠有效提高新陳代謝的好方法呢？
■新陳代謝決定於運動
運動科學的專家， 也在美國的健康護理節目演出的Rachel Cosgrove， 說了以下的這段話。
「減重的關鍵—新陳代謝是非常簡單的結構。 因為是體內化學變化而產生的結果， 新陳代謝愈高， 燃燒的卡路里也會增加。 雖然代謝率是受到遺傳的影響， 但也能因為運動而提高驚人的效率」
那麽要如何提高代謝率呢？
■燃燒卡路里的三個步驟
首先， 運動會經過以下三個步驟來燃燒卡路里：
（1）首先是運動中就開始燃燒卡路里。
（2）運動過後， 被稱為事後燃燒效果， 能更加燃燒卡路里。 這個運動後促使的代謝率提高將持續24～28小時。
（3）因為運動， 對燃燒卡路里很有幫助的緊實肌肉也會增加， 每0.45公斤(一磅)的肌肉， 就能再燃燒6~50卡路里。
不只是在運動中， 運動後也能持續地燃燒卡路里呢。 還有日常生活的運動能增加肌肉， 就能變成不易變胖的體質。
但是， Rachel說「並不是任何運動， 都能有效提高新陳代謝。 」
新陳代謝的高低， 會影響我們是否容易瘦身成功或是容易變胖。 專家說， 這種代謝率大部分都不是天生的， 而是靠後天運動決定的。
■1：肌力訓練
重量訓練會讓新陳代謝在運動中、運動完、以及運動過後都提高， 所以如果想要簡單地燃燒更多脂肪的話， 只要把肌力訓練當作重點就好了。
我們常聽說， 比起女性們總是努力地計算卡路里， 男性們只要不要吃宵夜的話， 體重就能減輕。
這是因為跟女性比起來， 男性擁有讓新陳代謝發揮作用的肌肉的。
與其把餐點的卡路里減低， 還不如製造沒有脂肪的肌肉， 讓新陳代謝提高， 每週2、3天做一些全身的肌力訓練的運動會更好。
■2：間歇訓練
交替重複的運動和休息時間的有氧運動， 在短時間增加運動的強度， 然後再恢復成原本的狀態， 不斷重複。 這樣在運動中消耗卡路里的同時，
根據研究報告指出， 做15周的間歇訓練的人比起做20周的一般持久訓練的人， 脂肪多降低了九倍。
可以說是非常有效的運動方法吧。
■3：有氧運動要注意的地方
像慢跑那樣跑步訓練的情況下， 雖然運動中會燃燒卡路里，
而且要注意的點是， 運動過度的話會減少肌肉， 因此反而會降低新陳代謝。
有研究指出， 一周內6次長跑的跑者平均體重減少6.1％， 再深入研究， 體脂肪卻只有減少1.1 ％， 其他的5％是脂肪以外的東西。
為了不要減少肌肉， 如果要跑步的話， 在肌肉訓練後30分左右再跑會比較好。
怎麽樣呢？讓我們用有氧運動和肌力訓練組合的運動來提高代謝， 有效地燃燒脂肪吧。
