俗話說：吃什麼補什麼。 但你知道皮膚、大腦、心臟、肺、頭髮等都需要什麼樣的食物營養嗎？現給你提供一張全身的食物地圖， 告訴你從頭到腳的飲食秘方， 讓你吃得美麗， 吃得健康。
護膚：西蘭花
2009年推薦的十大健康食品中， 西蘭花榮登第四位。 它不僅營養豐富、口感絕佳， 還是著名的"抗癌戰士"， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。 它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
護腦：菠菜
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物"， 可以阻止腦血管的病變而保護大腦。 哪些屬於"還原食物"呢？專家研究認為， 菠菜首當其衝。 其次為韭菜、蔥、豌豆角、番茄、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜， 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物， 以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護眼：紅薯
維生素A素有"護眼小衛士"之稱， 如果人體缺乏它， 眼睛感受弱光的能力便會下降， 對黑暗環境的適應能力也會減退， 嚴重時容易患上夜盲症。 維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。 除胡蘿蔔之外， 紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素， 能提供豐富的維生素A， 可以增進視力， 而且常食紅薯對皮膚有好處。
