所謂的“刮油”， 是促進腸道蠕動
“從檸檬的功效來說， 減肥是有幫助的。 ”中醫認為檸檬性味酸涼， 有“和胃”的功效，
專家說， 脾胃不和型的超重人群， 症狀一般為肌肉鬆軟、容易疲倦無力、四肢浮腫、手腳無力， 不喜歡運動、吃完飯渾身發軟想躺下， 而檸檬更有利於這一類超重患者的減重。
從現代科學的角度來說， 檸檬富含檸檬酸有助消化， 含豐富的維生素C， 還含有有益血管健康的抗氧化劑， 能促進腸道蠕動， 加快排便。
趙薇提到的所謂的強大“刮油”效果， 實際上不是真的“刮油”， 而是通過檸檬促進腸道蠕動的作用， 來減少脂肪等物質在體內的堆積。 另外， 多喝檸檬水不但幫助“清腸”， 也可以增加維他命C的攝取， 達到養顏美容之效。
胃酸多、齲齒患者不宜經常吃檸檬
“不要空腹喝， 早晚一杯即可”， 專家提醒， 檸檬裡面的檸檬酸能增強體內代謝， 一般食用是對人體無害的。 但是胃潰瘍、胃酸過多、齲齒患者不宜經常食用檸檬。
早上喝一杯檸檬水既可以“清腸”又可減肥， 但是切記不能只喝水不吃飯， 這是不利於健康的。 人每天都需要攝取充足的蛋白質、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質， 所以如果單靠檸檬汁是無法滿足人體基本營養和熱量的需要。
