蘑菇的養生美容功效：
營養豐富：
蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上， 比一般的蔬菜和水果要高出很多。 含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。
提高免疫力：
香菇經太陽照射後， 所含有的特殊物質會轉化成維生素D， 它被人體吸收後， 對增強抵抗力有幫助。 香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素， 消滅體內的病毒， 因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
減肥：
蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝！
柳丁的養生美容功效：
防癌：
一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的維生素C， 提高身體抵擋細菌侵害的能力。 柳丁能清除體內對健康有害的自由基， 抑制腫瘤細胞的生長。 所有的水果中， 柑橘類所含的抗氧化物質最高， 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。 黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。 類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。
橙汁不能代替鮮橙：
柳丁中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質和無機鹽， 以及纖維和果膠， 如果僅僅喝橙汁， 保健效果會大打折扣。 因為在榨汁的過程中， 纖維幾乎全部損失， 維生素C和黃酮類、類胡蘿蔔素等損失得也比較多！
核桃的養生美容功效：
健腦：
一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。 核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸， 對大腦很有益。 因此， 工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人， 不妨吃一些核桃試試。
潤膚：
每天吃幾個核桃， 或者喝加進核桃的粥， 堅持一段時間， 會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
菠菜的養生美容功效：
不貧血：
菠菜中富含鐵， 鐵是人體造血原料之一， 是女性經期時的好食品。 經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人， 可遠離缺鐵性貧血。
體質強：
菠菜中含有可觀的蛋白質， 可幫助身體發育， 精力旺盛。
皮膚好：
維生素K， 這是很多蔬菜水果中缺乏的。 人的頭髮光亮， 皮膚白淨有光澤， 不僅需要維生素A、B、C， 也少不了維生素K。
排毒：
菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒， 避免便秘， 保持排泄的通暢。 且菠菜的熱量很低， 常吃也不用擔心發胖。
保護視力：
我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。 菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A，
穩定情緒：
菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出， 趕走緊張情緒， 改善憂鬱的心情。
