三餐定食定量 餐間吃低卡點心
臺灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示， 除選擇高纖維低GI食物、少油脂飲食之外， 建議少量多餐（一天六餐），
餐與餐之間可補充低熱量點心， 像是五味番茄、蔬果海苔手卷、竹筍鮮湯、百菇串燒等， 避免節食引起的副作用， 像是肌肉組織流失、基礎代謝率降低、營養不均衡， 反而容易使人複胖。
先喝清湯增飽足 澱粉類最後吃
吃東西的順序也有影響！建議餐前先喝碗清湯， 增加飽足感、抑制胃的饑餓感， 再吃富含纖維的蔬菜類， 最後才吃足夠的蛋白質和全穀根莖類。
聰明選擇蛋白質 豆腐海鮮都很好
蛋白質方面， 鄭欣宜營養師建議，
選擇蛋白質食物的秘訣是：沒有腳的（比如魚）勝於兩隻腳的（比如雞）， 兩隻腳的勝於四隻腳的（比如牛）。 同時， 也要減少飽和脂肪的攝取， 避免加工醃製品， 降低鈉的攝取量。
補充足夠水分 拒絕宿便堆積
由於減重通常會食用大量高纖維食物， 如果水分攝取不足， 可能會有便秘的現象。 因此， 鄭欣宜營養師建議， 每天要喝6~8杯水， 促進腸蠕動、幫助排便， 並減少有害物質與腸道黏膜接觸的時間， 減少宿便。 此外， 適當規律的運動也是突破減重停滯期的好方法。
