1、柑橘—維生素B1之王。
維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 此外， 柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分， 並能防止血凝， 減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
2、葡萄—抗氧化之王。
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效， 適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑， 可抗衰老， 並清除體內自由基， 對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
如果食欲不振， 早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾， 一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼， 脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水， 否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃， 每天最好不超過20粒。
3、梨—潤肺果
梨味甘性涼、微酸， 具有清熱生津、潤肺化痰的功效， 是防治秋燥的佳果。 梨能維持細胞組織的健康狀態， 還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏， 有清熱潤肺、化痰止咳的作用。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。
咳嗽可以製作核桃糖梨飲， 取生梨1個(約150克)切成大塊， 核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克， 加水800毫升， 煮成汁。 每次吃一湯匙， 每天3次， 連服數日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨， 用雪花梨3只， 搗爛後加蜂蜜50克， 水煎服用， 每日3次。 梨性寒，
4、蘋果—女人的美容果
蘋果味甘、性涼， 具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。 蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞， 還有助於將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉， 可用蘋果泥治療。 準備幾個蘋果， 用開水洗淨，
專家提醒：由於蘋果富含鞣酸， 可能引起便秘而加重病情， 心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
5、荸薺—化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用，
6、石榴—膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解， 既可以防止便秘， 又能緩解腹瀉。 石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經不調的人平時可以多吃石榴粳米粥，準備甜石榴1個，粳米50克，白糖適量，將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘後，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸後，轉小火熬煮成粥，調入白糖即可。
醉酒後口渴，不妨喝點石榴湯：鮮石榴2個，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。
7、柿子—清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
8、山楂—果膠之王
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮，孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
9、鮮棗—全能王。
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，青棗、冬棗富含維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。
專家提醒：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。腹瀉、月經不調的人平時可以多吃石榴粳米粥，準備甜石榴1個，粳米50克，白糖適量，將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘後，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸後，轉小火熬煮成粥，調入白糖即可。
醉酒後口渴，不妨喝點石榴湯：鮮石榴2個，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。
7、柿子—清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
8、山楂—果膠之王
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮，孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
9、鮮棗—全能王。
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，青棗、冬棗富含維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。
專家提醒：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
