中午：雞肉或牛舌。 烤蕃茄。 黃瓜等任何種類之青菜一種。 咖啡或茶。
晚上：魚或海鮮。
烤蕃茄作法：烤箱預熱80-100度。 蕃茄去蒂對切， 灑上鹽巴、黑胡椒粉， 淋上橄欖油， 再加入幹的普羅旺斯香料， 放入烤箱烤一到兩個小時。
一周速效減肥食譜星期二：
中午：綜合水果罐頭或其他水果罐頭一罐。 咖啡或茶。
晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何種類之紅肉。 蕃茄、生菜、黃瓜等青菜做的橄欖油沙拉。 咖啡或茶。
油醋沙拉作法：小紅洋蔥一、兩粒、一小粒蒜頭都切碎灑在沙拉上， 橄欖油兩大匙、酒醋不限兩大匙， 鹽巴、黑胡椒粉適量， 再將巴西裡碎灑上。 此油醋作法適用於黃瓜及任何種類之西洋生菜。
一周速效減肥食譜星期三：
中午：鮭魚或鮪魚沙拉。 任選四季水果一種。
鮭魚或鮪魚罐頭一罐加在油醋沙拉上。
晚上：火腿或冷肉。 黃瓜、生菜沙拉。 咖啡或茶。
一周速效減肥食譜星期四：
中午：三顆水煮蛋。 沙拉， 不限種類之生菜。 咖啡或茶。
水煮蛋沙拉簡單作法：蛋殼洗淨， 放入容器內冷水到煮滾兩分鐘關火。 蕃茄去蒂切片。 蒜頭兩小粒、紅洋蔥一粒灑在蕃茄跟水煮蛋上， 淋上油醋醬， 灑上巴西裡碎。
晚餐：烤雞肉(不限部位， 但要去皮)。 水煮菠菜。 咖啡或茶。
一周速效減肥食譜星期五：
中午：一塊起司(約150-200G)。 水煮菠菜。 一塊麵包。 咖啡或茶。
晚餐：魚或海鮮。 任何生菜沙拉或不限種類之水煮青菜。 一塊麵包。 咖啡或茶。
水煮青菜參考作法：蒜頭兩、三粒拍一下， 雞湯或牛湯塊兩塊， 丟下水到滾兩分鐘， 青菜下滾水煮，
一周速效減肥食譜星期六：
中午：水果罐頭一罐。 咖啡或茶。
晚餐：火雞胸肉或雞胸肉一片。 生菜或蕃茄沙拉。 咖啡或茶。
一周速效減肥食譜星期日：
中午：火雞或雞肉。 蕃茄或任何種類水煮蔬菜不限。 四季水果。 咖啡跟茶。
晚餐：牛碎肉排。 黃瓜、蕃茄或生菜沙拉。 咖啡跟茶。
延伸閱讀：快速減肥法危害
1、早衰現象
形成人體最基本的單位便是細胞， 而組成細胞的主要成分則是蛋白質， 而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質。 一但我們使用過於極端的方法來減肥， 就無法攝入足夠的蛋白質， 並且會影響到整個身體的機能。 人們的皮膚會變得越來越暗淡， 越來越容易衰老，
2、出現反彈
其次， 在極端減肥的影響之下， 減肥者很容易就會出現反彈的情況。 雖然說通過節食或者是斷食的方法能夠在幾天內減輕體重， 甚至帶來比較明顯的減肥效果， 但是一旦恢復正常的飲食之後， 就很容易會出現反彈的現象， 甚至還有可能會比減肥之前更胖， 同時這個時期身體會自動釋放出保護機體所儲存的能力， 引起比較大的反彈。
3、營養不良
另外， 由於人體需要均衡的營養來維持自己的生理功能和日常的各種活動， 若是斷食或者是只吃水果的話， 無法給人體提供出所需要的營養， 尤其是蛋白質和脂肪以及碳水化合物， 這樣減肥者很容易就會出現營養不良和貧血的情況。
