吃什麼蔬菜水果減肥最快

蔬菜水果是人們日常生活中不可缺少的食物， 同時不同的蔬菜水果也有著不同的作用。 那麼對於想要減肥的人而言吃哪些蔬菜水果比較好呢？下面給大家介紹吃什麼蔬菜水果減肥最快，

供大家參考。

黃瓜

建議吃黃瓜。 水果要麼含糖吃了會胖， 要麼有果酸傷胃， 而且比較貴， 吃水果很容易餓就要多吃， 個人感覺不太好。 黃瓜就沒問題了， 想吃多少吃多少， 減肥效果好， 還便宜， 又不傷胃， 還好吃。 晚上那黃瓜當晚飯吃， 每天上稱都有驚喜。

豆漿

據研究顯示， 豆漿中富含的大豆蛋白質， 不僅能供給人體充分的營養， 還能促進過量膽固醇的排泄， 使血液中的膽固醇下降， 並促進脂肪燃燒；大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化；大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積， 還可改善失眠。

蘿蔔

蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種， 既可生吃， 又可熟食，

其維生素C含量為梨的10倍， 還含有干擾素誘生劑， 具有抗病毒、抗癌作用。 蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效， 對支氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 每次可吃250克左右。

豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽， 雖源於黃豆、綠豆， 但營養卻更勝一籌。 除了較多的纖維素外， 豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。 由於酶的作用促使植酸降解， 更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來， 被人體利用。 尤其維生素C的含量極高， 是低熱低脂食品， 可滋陰通便利尿。 常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎， 提高大腦功能。

白菜

白菜性微寒、味甘， 具有解毒除熱、通利腸胃的功能。 凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。 白菜中含有較多粗纖維， 還含有維生素A、維生素B、維生素C等， 白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動， 幫助消化， 防止大便乾燥。 生吃白菜心可以不破壞白菜的營養， 通便很有效。

西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上， 它是低熱量食物， 維生素A的含量較多， 其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近， 含鉀、鎂的比例較高。 其品質比筍瓜要好， 還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解， 但可促進腸道蠕動， 有利於糞便排出。 生吃西葫蘆比熟食效果更好， 也可以用它做菜湯吃。