別名：香大米
分類：五穀類
評價：香大米是稻穀的一種， 營養及熱量與普通稻米類似，
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)335.00
碳水化合物(克)77.20
脂肪(克)0.70
蛋白質(克)8.40
纖維素(克)3.50
維生素A(微克)一
香米的營養價值
1.大米中各種營養素含量雖不是很高， 但因人們食用量大， 故其也具有很高營養功效， 是補充營養素的基礎食物;
2.米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
香米的使用效果
大米性平， 味甘。
有補中益氣， 健脾養胃， 益精強志， 和五臟、通血脈， 聰耳明目， 止煩、止渴， 止瀉的功效。
如何挑選香米
香米與白米的區別： 香味：香米有一股清新的香味， 而白米則沒有。 外觀：香米米色晶瑩剔透， 胚芽沒有白點。 口感：香米飯粒完整， 柔軟爽滑， 而白米散硬一些。 種植造次：香米一年一季， 白米一年多季。
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