草莓可以減肥嗎 草莓的熱量

草莓可以減肥嗎 草莓的熱量

別名：大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓

熱量：30 大卡(100克可食部分)

分類：水果類

評價：雖然熱量、纖維、碳水化合物等大部分和減肥相關的營養數值都較低，

但是含有維生素C較多， 比橙高40%左右， 適宜減肥期間食用。

營養資訊

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)30.00

碳水化合物(克)7.10

脂肪(克)0.20

蛋白質(克)1.00

纖維素(克)1.10

維生素A(微克)5.00

度量單位

度量單位熱量(可食部分熱量)

1顆(小)草莓(14.0克， 可食部分14.0克)4大卡

5顆(小)草莓(70.0克， 可食部分68.0克)20大卡

1顆(大)草莓(20.0克， 可食部分19.0克)6大卡

標準(100克)30大卡

草莓的功效

去火、解暑、清熱;促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘;預防痔瘡、腸癌。

草莓的營養價值

1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用;

2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3. 草莓除可以預防壞血病外， 對防治動脈硬化， 冠心病也有較好的療效;

4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸， 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

草莓的使用效果

草莓味甘、酸， 性涼， 無毒；

具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

如何挑選草莓

看形狀：太大的和過於水靈的草莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。 有些草莓色鮮個大， 顆粒上有畸形凸起， 咬開後中間有空心。 這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的， 長期大量食用有可能損害人體健康。 特別是孕婦和兒童， 不能食用畸形莓。 正常生長的草莓外觀呈心形。

看顏色：挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻， 色澤鮮亮，

有光澤的。 不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。 草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的， 如果你看到的”芝麻粒“也是紅色的， 那有可能是染色的。 購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面， 如果手上或紙上粘了大量的紅色， 那就要小心了。 再者， 噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。

看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。 表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

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