POINT 1 光吃蔬果不能瘦
糖質與脂肪攝入到體內後， 容易轉化成脂肪， 而維生素B群則是讓其然手的必須營養物質， 尤其是維生素B1與維生素B2。 而維生素B群含量最豐富的是肉類、魚介類及乳製品等， 所以， 光吃蔬果來減肥的理論是不科學的。 同時， 肉類和魚介類含有豐富的蛋白質和維生素B6， 蛋白質是促成體內機能的必須營養素， 而B6則是能加速其新陳代謝的物質。
POINT 2 巧吃巧配才能瘦
長期地光吃蔬果不能減肥， 必須均衡地攝入肉類、魚類與乳製品， 才能更有效地推動體內整個減肥活動的進行。
一日三餐均衡搭配餐單
STEP 1 早餐
不吃早餐是讓血糖值急升， 導致夜晚水分無法徹底排除， 形成肥胖體質的主要原因。 為了調節體內鹽分（鈉）的比例， 水分會積聚在體內， 導致體內水分過多， 形成水腫。 特別是經常在外飲食的人群， 鹽分的攝入會相對較多。 這時， 我們需要在早上吃些蔬菜來補充鉀， 鉀能帶著鈉一同排出體外， 同時減少體內積聚的水分。
MENU 1 番茄金倉魚燴飯
材料：番茄190克、罐頭金槍魚80克、米飯1碗、鹽和胡椒粉少量、乳酪粉與幹羅勒少量。
先將番茄榨汁， 殘留果肉更佳哦！然後將罐頭金槍魚、番茄汁和米飯一起， 用中火煮熱3-5分鐘， 最後根據個人的口味放入鹽和胡椒粉， 撒上乳酪粉和幹羅勒即可。
MENU 2 西班牙涼菜湯+奇異果玄米片優酪乳拼盤
1、西班牙涼菜湯
材料：黃瓜1/4根、甜椒1/4個、番茄190克、檸檬汁和橄欖油各1茶匙、鹽和胡椒粉少量。
將所有材料放入攪拌機， 用較慢的速度攪拌30秒， 再加入調味料即可。
2、奇異果玄米片優酪乳拼盤
材料：無糖固體優酪乳150克、奇異果1個、玄米片少量。
奇異果切塊， 與玄米片和優酪乳配合地吃即可， 也可以選擇其他營養的穀物片。
STEP 2 午餐
MENU 1 酸辣蝦冬陰功+優酪乳+雞肉生春捲
1、酸辣蝦冬陰功
泰國料理中的酸辣食材， 能促進體內的新陳代謝，
2、優酪乳
優酪乳與含有脂質的食物搭配， 其中的維生素B2能促進脂肪燃燒的能力， 同時補充鐵， 控制糖分的吸收。
3、雞肉生春捲
雞肉除了蛋白質， 還富含維生素B6， 與含有大量食物纖維的蔬菜一起進食， 能發揮相乘的減肥功效。
MENU 2 炒牛蒡絲+金槍魚沙拉+三文魚飯團
1、炒牛蒡絲
先吃炒牛蒡絲， 其中的辣椒能緩和寒症問題。
2、金槍魚沙拉
金槍魚和甜椒含有維生素E， 能促進血液迴圈， 同時也是一種脂溶性物質， 與含有油分的物質一起進食， 能增加其吸收率。 富含食物纖維的蔬菜更是減肥的好食材。
3、三文魚飯團
除了維生素E， 三文魚中的維生素B1能促進米飯的糖質轉化成能量，
STEP 3 晚餐
MENU 1 醋拌海帶黃瓜+上湯豆腐金槍魚+米飯
1、醋拌海帶黃瓜
醋能將積聚在體內的老舊廢物， 和令身體疲勞的乳酸排出體外。
2、上湯豆腐金槍魚
豆腐與金槍魚富含蛋白質， 加上維生素B1能充分燃燒糖質。
3、米飯
最後進食米飯， 能有效地減少飯量， 同時富含的糖質也能充分地燃燒， 不會積聚在體內。
MENU 2 醋拌海帶黃瓜+涼拌毛豆+泡菜炒肉片+酸梅紫菜茶泡飯
1、醋拌海帶黃瓜
醋能將積聚在體內的老舊廢物， 和令身體疲勞的乳酸排出體外。
2、涼拌毛豆
毛豆含有豐富的維生素B1， 能預防飯量過多， 徹底燃燒糖質。
3、泡菜炒肉片
豬肉富含維生素B1與蛋白質， 而泡菜的維生素B6， 幾種物質相結合，
4、酸梅紫菜茶泡飯
清淡的茶泡飯， 能降低油分的吸收， 同時配合其他食材， 不用擔心會過度攝入糖質哦!
