蜂蜜作為從小孩到老人家都適合食用的保健品， 主要是因為容易消化和吸收， 而且有食療方面也具有滋潤的功效。 而在這個天氣乾燥的秋季，
秋冬吃什麼食物可以緩解乾燥帶來的不適呢？俗話說“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”， 早上喝鹽水， 晚上喝蜂蜜， 可以有效的補充人體水分， 預防秋燥。
那麼， 蜂蜜有什麼特殊防秋燥的功效呢？蜂蜜的營養成分特別豐富。 主要成分是葡萄糖和果糖， 兩者的含量達70%， 此外， 還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。
蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。 《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。 ”現代醫學也證明， 蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。
因此， 在秋冬常服用蜂蜜， 可以防止秋燥對人體的傷害，
1.蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個， 削皮去核切塊， 放入燉盅內， 加少許凍開水， 置鍋內用文火隔水燉約1小時， 取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉， 可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口幹、口渴、咽乾等症。
2.蜜奶飲
取蜂蜜50毫升， 牛奶50毫升， 黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛， 同蜂蜜、牛奶調和， 早晨空腹溫開水沖服。 適宜於產後血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。
3.香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克， 香蕉200克， 蜂蜜適量。 將大米熬粥後， 加入切成小段的香蕉， 待涼後加入蜂蜜食用， 可潤腸通便、滋陰養顏
4.蜂蜜蘿蔔汁
取白蘿蔔400克， 洗淨， 去皮切碎， 用潔淨紗布包好榨汁， 每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻吞服， 每天三次， 連服3-5天， 對便秘者療效最佳。
5.蜂蜜水
取2勺蜂蜜， 用40℃以下的溫開水沖服， 可迅速補充能量。 運動或熬夜後飲用蜂蜜水， 可緩解疲勞。
